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在炎炎夏日,在四溢的燒烤香氣中,外加一杯冰涼啤酒,大啖手中鮮嫩美味肉串,讓人舒爽,從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。你是不是想要學(xué)做正宗的燒烤技術(shù)呢?今天小編給你推薦哈爾濱引航餐飲,來(lái)引航就傳授燒烤全套技術(shù),燒烤調(diào)料配方傳授,燒烤調(diào)料采購(gòu)渠道,燒烤開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、各類原料刀工練習(xí);
2、各類原料預(yù)處理方法;
3、魚類腌制技術(shù);
4、海鮮類腌制技術(shù);
5、青菜類串卷制作技術(shù);
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);
7、燒烤油料配方;
8、燒烤的調(diào)料配方;
9、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù);
10、各種味型調(diào)制技術(shù)。
11、燒烤的品種:雞腿、雞翅、鳳爪、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)方式
按照燒烤制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
在培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)方面,學(xué)員可以到實(shí)地來(lái)進(jìn)行考察,覺(jué)得滿意以后再進(jìn)行簽約,一次性收取費(fèi)用,中途不再收取任何費(fèi)用。免費(fèi)為學(xué)員提供住宿,為學(xué)員提供免費(fèi)的學(xué)習(xí)材料,而且教學(xué)的不限,學(xué)員學(xué)會(huì)了為止。
引航采取現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)的方式,學(xué)員在學(xué)習(xí)了操作技巧之后,再自己進(jìn)行操作。引航注重實(shí)踐,學(xué)好后離開(kāi),承諾包教包會(huì),免費(fèi)提供吃和住。采用的是一對(duì)一的培訓(xùn)模式,對(duì)學(xué)員提供免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)和咨詢,學(xué)員如果開(kāi)店,引航餐飲還可以為學(xué)員提供開(kāi)店的相關(guān)技巧。
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