一、長沙羊蝎子火鍋技術(shù)培訓介紹：

傳授全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設備。  

二、長沙羊蝎子火鍋培訓項目介紹：

羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子?？捎脕碜銮鍦疱?，味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，養(yǎng)顏壯陽功效。

三、長沙羊蝎子火鍋培訓內(nèi)容：

1、培訓羊蝎子秘制醬料、香料、鹵湯三大核心配方與制作。2、培訓羊雜、羊蝎子等各種主料的處理;3、培訓羊蝎子火鍋各種配料的處。4、培訓清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。5、培訓各種風味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。6、培訓各式火鍋的制作流程。7、培訓火鍋湯料、醬料的保管與存放。8、設備原料采購途徑與要求。  

四、長沙羊蝎子火鍋培訓方式：

按照羊蝎子火鍋的配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，一直要到學員能完全獨自操作羊蝎子火鍋的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。

五、長沙羊蝎子火鍋培訓時間：

上午9:30-17:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-7天左右，視個人學習能力而定。

六、長沙羊蝎子火鍋培訓后期服務：

1.學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費提供。 2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。 3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。 4.根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助 制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。 5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預算投資費用。 6.免費協(xié)助菜單的設計和定價。 7.免費協(xié)助學 員采購所學產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。 8.免費協(xié)助開店成本核算。 9.我們后期服務團隊會不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學員申請上門 指導開店，能讓每一位學員輕松、零風險創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標!