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餐飲培訓
更新時間：2018-07-27 02:27
瑪奇朵咖啡培訓
瑪奇朵咖啡培訓
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165
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

　　Caramel Macchiato，是瑪奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，而Macchiato在意大利文里是“印記、烙印”的意思?，斊娑淇Х仁悄炭Х鹊囊环N，它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上網(wǎng)格狀焦糖。很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡，是因為它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是輕柔的，如果說摩卡象黑巧克力的話，那么瑪奇朵就是太妃糖，給人柔柔的溫柔感，而且細膩的奶沫與焦糖結(jié)合后，如浮云般細膩潤滑。  

成都瑪奇朵咖啡培訓  

　　【成都瑪奇朵咖啡培訓內(nèi)容】  

　　1、食材原料：

　　意大利咖啡、鮮奶、焦糖膏、焦糖糖漿

　　2、簡述流程：

　　1.用奶泡壺加鮮奶打成奶泡，攪拌均勻;

　　2.將意大利咖啡盛入杯中，加入鮮奶及奶泡至全滿;

　　3.在正中央淋入一些焦糖糖漿，在奶泡上面用焦糖膏擠出網(wǎng)狀的圖案 奶泡要打到綿密，從正中央倒入杯中，焦糖膏用尖嘴瓶劃出造型。

　　注：以上瑪奇朵咖啡內(nèi)容僅供學員參考，具體操作流程根據(jù)培訓老師所教為準!  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加成都瑪奇朵咖啡培訓以后，可自己開咖啡店(全套項目培訓，不用擔心品種問題)。當然，你也可去咖啡店上班。

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