松花糕是是云南的一種傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)，是由松花粉、紅豆粉、紅糖、蜂蜜等食材制作成的。其制作流程并不復(fù)雜，所需注意的是每一位原料的比例，將比例搭配上，在制作過程中細(xì)心一些，很快就能夠制作出美味可口的松花糕技術(shù)了。松花糕質(zhì)地細(xì)膩，口感軟綿，糯性好，吃起來不干不燥，不粘牙，不戶口，入口易化，老少皆宜，深受大眾所喜愛。

　　松花糕培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、講述松花糕發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2、講解松花糕制作所需原料及配比。

　　3、通過實(shí)踐，操作松花糕小吃的制作方法。

　　4、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　5、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　松花糕培訓(xùn)流程：

　　一、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

　　二、學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　三、學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　四、理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　五、提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

　　松花糕培訓(xùn)品種：

　　松花糕、梅花糕、桂花糕、鮮花餅、綠豆糕、云片糕等等。

　　學(xué)習(xí)松花糕技術(shù)，選擇成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校以一流的技術(shù)指導(dǎo)，優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，以及一流的服務(wù)宗旨，傳授正宗松花糕的技術(shù)培訓(xùn)，手把手教學(xué)制作，讓每一位學(xué)員都能夠動(dòng)手操作練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。