羊蝎子堪稱是一種物美價(jià)廉美食特色小吃，主要材料采用羊身上營(yíng)養(yǎng)較豐富、口感較鮮美的羊龍骨——帶里脊肉和脊髓的從頸項(xiàng)到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個(gè)小的分叉，這便是蝎子張揚(yáng)的外形了，“羊蝎子”因此而得名。羊蝎子有“補(bǔ)鈣之王”的美譽(yù)。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

口味技術(shù)正宗：技術(shù)配方都是經(jīng)過(guò)300次以上不斷研制而成，確?？谖墩夹g(shù)好!

優(yōu)異教學(xué)質(zhì)量：近400人專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)、多年老師高達(dá)數(shù)十人、教學(xué)水平高!

完善培訓(xùn)體系：入學(xué)簽訂合同，學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴!

收費(fèi)合理優(yōu)惠多：公司采取一次性收費(fèi)、中途不收其他費(fèi)用，并有機(jī)會(huì)享受優(yōu)惠折扣!

實(shí)力強(qiáng)環(huán)境好：公司已成為小吃培訓(xùn)連鎖項(xiàng)目!旗下有30家高逼格的教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!

后續(xù)服務(wù)支持：所有的學(xué)員可享受終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、以及開(kāi)店選址、運(yùn)營(yíng)咨詢服務(wù)!

課程制作

在原清湯的基礎(chǔ)上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，蓽撥，草果等30多種純天然中藥材香料精心熬制老湯，羊蝎子原料只用內(nèi)蒙古地區(qū)的5—6個(gè)月大的羔羊，經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋。羊蝎子基本上有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的。

課程口感

經(jīng)眾多京城白領(lǐng)、南北商旅人士食后公認(rèn)濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩，流連往返。 食其肉：嫩而香，性味甘溫，補(bǔ)中益氣，還可促進(jìn)血液循環(huán)。 吸其髓：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。 品其湯：湯香，通透鮮美，回味綿長(zhǎng)。

學(xué)員福利

1、學(xué)員在我公司現(xiàn)場(chǎng)操作，動(dòng)手，學(xué)習(xí)時(shí)間、時(shí)長(zhǎng)不限，學(xué)會(huì)為止;

2、免費(fèi)獲得由我公司的贈(zèng)送的圍裙、工作帽一套;

3、學(xué)員可以終身免費(fèi)使用本公司商標(biāo)logo，公司免費(fèi)為學(xué)員參考設(shè)計(jì)店面;

4、后期選址、開(kāi)店、技術(shù)24小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，由多年開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的師傅為你解答，地區(qū)學(xué)員開(kāi)店享有免費(fèi)上門指導(dǎo)服務(wù)。

我們學(xué)制作方法為了什么!正是為了賺錢成功自創(chuàng)業(yè)，學(xué)就學(xué)口感優(yōu)等的小吃制作方法，也只有真才實(shí)學(xué)毫無(wú)保留的精湛制作方法才可贏得市場(chǎng)，中國(guó)臨汾小吃培訓(xùn)大多數(shù)學(xué)員手把手的教學(xué)，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止!真的做到每個(gè)學(xué)員都能掌握真制作方法并成功創(chuàng)業(yè)!