餐飲新聞

天然呆奶茶被起訴，公司與關(guān)曉彤工作室隨后回應(yīng)事件；因食材供應(yīng)受上海疫情影響，“哥老官”寧波兩家分店暫時閉店，詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

關(guān)聯(lián)奶茶公司被起訴

關(guān)曉彤工作室深夜回應(yīng)

北京商報消息，4月6日，“關(guān)曉彤及關(guān)聯(lián)奶茶公司”被起訴引起熱議。

據(jù)四川法院網(wǎng)上訴訟服務(wù)中心顯示，近日，“天然呆”奶茶關(guān)聯(lián)公司成都天然呆餐飲管理有限公司新增立案信息，原告為溫州歐歌餐飲管理有限公司，被告為成都天然呆餐飲管理有限公司、上海至丙品牌管理中心（有限合伙）、關(guān)曉彤，經(jīng)辦法院為成都市中級人民法院。

此外，天眼查顯示，成都天然呆餐飲管理有限公司成立于2020年8月，由關(guān)曉彤父親關(guān)少曾間接持股35％。“天然呆奶茶”官網(wǎng)顯示，該品牌是天然呆公司攜手關(guān)曉彤創(chuàng)立，關(guān)曉彤為店長。值得一提的是，此前有加盟商爆料稱，天然呆奶茶公司不給其開發(fā)票、沒有商業(yè)特許經(jīng)營許可證。

圖片來源：關(guān)曉彤工作室微博

據(jù)澎湃新聞、電商在線等媒體報道，自2020年12月開出首店后，天然呆已經(jīng)在全國52個城市開出差不多200家門店，擴張步伐迅速。數(shù)據(jù)統(tǒng)計，一家天然呆的加盟費是128000元，并且只有3年使用期，3年后每年要另付20000元的加盟費，加盟費用遠高于行業(yè)均值。

此外，開一家天然呆，還要繳納20000元保證金。僅計算128000元的加盟費，200家門店就能為天然呆創(chuàng)收2560萬。

4月6日晚間，涉事奶茶公司發(fā)布聲明，聲明稱關(guān)曉彤并非合同主體，未參與公司經(jīng)營管理工作。“針對網(wǎng)傳關(guān)曉彤女士及我司被訴事宜，我司已委請律師依法調(diào)查，積極處理。”

隨后，關(guān)曉彤工作室轉(zhuǎn)發(fā)該微博進行回應(yīng)：誠望大家理性甄別網(wǎng)絡(luò)信息，針對網(wǎng)傳信息引發(fā)的人身攻擊及誹謗言論，本工作室已委托律師持續(xù)取證，亦將保留依法追責的權(quán)利。

食材供應(yīng)受上海疫情影響

哥老官寧波兩分店暫時閉店

中國寧波網(wǎng)消息，近日有消費者爆料稱，“寧波的兩家哥老官火鍋都暫停營業(yè)了”?！Υ耍浾卟稍L了解到，因上海疫情影響，哥老官遭遇了供貨方面的問題，無奈選擇暫時閉店。

4月6日晚間，記者來到鄞州印象城。正是餐飲晚市，三樓、四樓的餐飲品牌基本均在正常營業(yè)中。但記者注意到，位于三樓北側(cè)的那家哥老官火鍋店店內(nèi)漆黑、空無一人，明顯處于停業(yè)狀態(tài)。記者發(fā)現(xiàn)，該火鍋店門口還專門放了一塊牌子，牌子上貼了一張白紙，上面寫著“設(shè)備維修中”。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

記者從鄞州印象城方面證實，哥老官火鍋從4月1日起暫停營業(yè)。隨后記者從寧波來福士廣場方面獲悉，位于該廣場的哥老官也暫停營業(yè)。也就是說，目前，上述兩家門店均處于暫時閉店狀態(tài)。

據(jù)記者從有關(guān)方面采訪證實，由于哥老官采用中央廚房式的食材供應(yīng)配送方式，所有相關(guān)食材均來自上海的供應(yīng)配送體系。目前由于供應(yīng)方面受到上海疫情管控影響，寧波地區(qū)兩家門店進行暫時閉店。據(jù)了解，后期何時恢復(fù)營業(yè)將視疫情發(fā)展情況而定。

喜茶聯(lián)手藤原浩

推出黑TEA新企劃

喜茶官方消息，4月8日，喜茶宣布攜手街頭潮流文化引領(lǐng)者藤原浩，推出HEYTEA X FRAGMENT「黑TEA」限定企劃。此次企劃以閃電和黑色為靈感，推出藤原浩特別款黑色特調(diào)、聯(lián)名包材及隨行杯、藝術(shù)杯等限量周邊，并同時于五座城市推出跨界「黑TEA」主題店，與消費者一起玩轉(zhuǎn)黑色。

在飲品上，喜茶基于原有的暢銷的桑葚系列產(chǎn)品、莓莓系列產(chǎn)品，聯(lián)合黑色元素推出了新產(chǎn)品“酷黑莓桑特調(diào)”，在全國門店限量供應(yīng)。而藤原浩親自設(shè)計的飲品杯、杯套、紙袋、保溫袋，也將用“黑色靈感”席卷喜茶門店。

圖片來源：喜茶官微

據(jù)了解，4月15日-5月15日，喜茶北京、上海、深圳、廣州、成都五家門店將開展限時快閃活動；北京、上海、深圳三家門店通過展覽藤原浩經(jīng)典作品，將喜茶與藤原浩的靈感全方位搬入線下空間。

此外，喜茶也將在官方視頻號開展喜茶會員日直播，邀請?zhí)僭坪糜?、亞洲知名?chuàng)意設(shè)計師包益民分享潮流藏品，解析藤原浩限定周邊發(fā)售指南。

廣州發(fā)放全國首批無人餐車經(jīng)營試點備案憑證

南方網(wǎng)消息，4月7日，廣州市黃埔區(qū)市場監(jiān)管部門發(fā)放全國首批無人餐車經(jīng)營試點備案憑證，標志著無人餐車經(jīng)營首次納入政府政務(wù)服務(wù)和監(jiān)管范疇。

近段時間，廣州國際生物島上6輛呆萌可愛的無人餐車火速躥紅。餐車在自動駕駛中靈活游走、禮讓行人、躲避障礙物和車輛。市民朋友見到它招招手即可自助掃碼取餐，十分智能便捷。

無人餐車并非首次出現(xiàn)在大眾視野，與此前不同的是，這里每輛車均持有廣州市黃埔區(qū)市場監(jiān)管局頒發(fā)的《無人餐車經(jīng)營試點備案憑證》，這是全國市場監(jiān)管領(lǐng)域首次發(fā)放無人餐車經(jīng)營備案。

據(jù)了解，此次改革是廣州市黃埔區(qū)市場監(jiān)管局2021年推出的“一類一策1.0”（即移動餐車經(jīng)營試點備案）基礎(chǔ)上的升級版，突破了1.0改革中移動餐車距離餐飲經(jīng)營企業(yè)門店不得超過數(shù)百米的停放范圍限制，餐車活動范圍拓展至生物島全域，餐飲品牌可以在市民群眾每天經(jīng)過的“動線”上流動網(wǎng)線布局，形成移動供給站，助力打造黃埔5G智能餐飲特色消費環(huán)境。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自北京商報、南方網(wǎng)、中國寧波網(wǎng)、喜茶官方公眾號等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_朱 明