餐飲新聞

3月9日，淮南警方發(fā)布消息，該局經(jīng)過數(shù)月縝密偵查，成功破獲牛某某等人生產(chǎn)銷售有毒、有害食品案，從牛某某等人經(jīng)營的火鍋店內(nèi)扣押已過濾的回收火鍋紅油湯（口水油）500余公斤。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

去年10月25日，記者在淮南市商貿(mào)文化廣場西門附近，看到當(dāng)?shù)卦饧t火的入川毛肚火鍋店被淮南警方查封。入川毛肚火鍋店為什么會被查封？警方當(dāng)時未公開透露該案詳情。

3月9日下午，淮南市政府新聞辦舉行淮南市紀(jì)念2022年“3.15”國際消費者權(quán)益日新聞發(fā)布會，淮南市公安局食品藥品犯罪偵查支隊政委許峰在會上介紹，2021年10月，該局經(jīng)過數(shù)月的縝密偵查，成功破獲牛某某等人生產(chǎn)銷售有毒、有害食品案，一舉搗毀牛某某、王某等人在淮經(jīng)營的生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的火鍋店，現(xiàn)場扣押已過濾的回收火鍋紅油湯（口水油）500余公斤、待上桌的回收成品口水油火鍋底料50余盆，共抓獲涉案人員27名。經(jīng)查，牛某某、王某等人為節(jié)約成本，經(jīng)營的火鍋店從開業(yè)以來一直用回收的口水油作為火鍋底料用油提供給顧客食用，從而牟取暴利，此案件總涉案價值達(dá)4000余萬元。目前犯罪嫌疑人牛某某等人因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪被移送檢察機(jī)關(guān)審查起訴。

記者了解到，警方此次公布的牛某某、王某等人在淮經(jīng)營的生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的火鍋店，正是去年10月25日，記者在淮南市商貿(mào)文化廣場西門附近，看到被淮南警方查封的曾生意紅火的入川毛肚火鍋店。

本文轉(zhuǎn)載自新安晚報、安徽網(wǎng)、大皖新聞