餐飲新聞

蜜雪冰城是中國一家非常老牌的水飲專賣品牌，蜜雪冰城目前在全國的加盟店數(shù)量早就在長達十年的經(jīng)營之中超過了1000家以上，是很多80后和90后消費者共同的回憶，而就在這幾年，蜜雪冰城的整個品牌的品質也有了一個很大的提升，讓蜜雪冰城迎來了創(chuàng)業(yè)的第二春。

蜜雪冰城本身就是一個比起奶茶更加擅長做沙冰的品牌，在其經(jīng)營的這么多年以來也沒有將其品牌的重心向著奶茶方向傾斜，但實際上蜜雪冰城每一年都將其產(chǎn)品制作得更加好，使用更好的食材和采取更加精細的制作方式，所以即使不去做前幾年暴火的主流產(chǎn)品也還是能夠保持著很好的市場競爭力，而就在近幾年，中國的年輕消費者對于水飲的喜好也慢慢產(chǎn)生了改變，因為奶茶的高糖分和高熱量讓很多女性消費者對奶茶這個細分望而卻步，反而專注做刨冰和冰沙的蜜雪冰城又再次翻紅了起來。

蜜雪冰城的日均營業(yè)額是在2000元左右的，但其利潤比例實際上是超過了65%的，即使蜜雪冰城的售價并不高，卻還是能夠滿足加盟商的盈利需求，如果按照1000元的比例來說，加盟商只需要每天售出100杯不到的飲品就能掙到650元的利潤了，而就現(xiàn)在正式經(jīng)營時間超過半年以上的蜜雪冰城加盟店來說，日均的訂單量是超過150單以上的，且只有極少數(shù)的訂單至定一杯飲品，通常來說會在3至5杯左右，所以蜜雪冰城的加盟商加盟到蜜雪冰城之后是并不需要擔心其品牌的最終利潤，也不用過于擔心經(jīng)營這個品牌會為加盟商帶來很大的風險的。

蜜雪冰城的加盟商總的來說是非常賺錢的，因為本身刨冰的基本成本比起奶茶來說就會更低一些，再加上蜜雪冰城的主要分布區(qū)域也都是在大學城附近或者是寫字樓附近，很少有直接開設在商業(yè)街區(qū)的，所以其加盟商所需要負擔的日常的經(jīng)營成本也相應的減少的，最終每一杯蜜雪冰城的產(chǎn)品能夠兌換成的凈利潤價值也會更高。