餐飲新聞

源頭減量、精準(zhǔn)分類，自5月1日新修版《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》正式實(shí)施以來，城管執(zhí)法部門將垃圾分類納入日常綜合防控檢查范圍。昨天，朝陽區(qū)城管執(zhí)法局左家莊執(zhí)法隊開展執(zhí)法檢查時發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)慶豐包子鋪、南門四季涮肉等仍存在垃圾混裝情況。北京查生活垃圾分類情況 慶豐包子鋪被責(zé)令整改!

在香河園路9號樓前的慶豐包子鋪，店內(nèi)干凈整潔，執(zhí)法隊員劉成飛首先檢查了堂食顧客信息登記情況，發(fā)現(xiàn)近兩日客人“幾點(diǎn)幾分”具體進(jìn)店時間未注明，于是再次向商戶重申姓名、電話、體溫、入店時間“四要素”的登記要求，督促商戶立即整改。

隨后執(zhí)法隊員注意到，餐廳的后廚和操作間都已配備了垃圾分類裝置，但還是有不規(guī)范的問題。后廚有一個不銹鋼的垃圾處理臺，上面有兩個孔，下面對應(yīng)放置垃圾桶。這兩個投放孔分別貼著“餐余垃圾”和“生活垃圾”的標(biāo)志。城管隊員指出，按照生活垃圾的四類分類，標(biāo)注“生活垃圾”顯然不對。標(biāo)志不清，自然就會造成投放不準(zhǔn)。隊員解釋說，如果商家有以前的垃圾處理裝置，完全可以繼續(xù)使用，并不是一定要求更換新設(shè)備，但標(biāo)志必須準(zhǔn)確，才能正確引導(dǎo)垃圾投放。

同時，隊員又對后廚幾個垃圾桶現(xiàn)場開蓋翻撿，發(fā)現(xiàn)仍有部分垃圾桶存在混裝問題?！澳?，把一次性紙杯這樣的‘其他垃圾’放進(jìn)廚余垃圾桶了?？苫厥胀袄镆灿猩倭克芰习b袋，明顯還是大家的分類意識不足造成的?！眻?zhí)法隊員向商戶指出問題?！霸蹓ι喜皇琴N著分類海報么?”執(zhí)法隊員要求商家對全體員工加強(qiáng)垃圾分類知識學(xué)習(xí)，促進(jìn)養(yǎng)成垃圾分類習(xí)慣。

隨后，執(zhí)法隊又來到位于左西街6號樓的南門四季涮肉。餐廳負(fù)責(zé)人表示，分類垃圾桶已在購置中，還未到貨，因此所有垃圾暫時放置店外。在分類點(diǎn)，執(zhí)法隊員發(fā)現(xiàn)，所有垃圾仍混裝在兩個灰色“其他垃圾”桶內(nèi)。隊員宋璟當(dāng)即指出，垃圾分類投放是關(guān)乎全市日常節(jié)能減排、改善生態(tài)環(huán)境的重要一環(huán)，也能使商戶經(jīng)營條件更加衛(wèi)生，提高綜合防控疾病的能力。四色分類桶未到位前，商戶應(yīng)自行準(zhǔn)備帶蓋垃圾桶，做好過渡期分類，決不能因硬件不足而混裝。

他表示，執(zhí)法隊還將進(jìn)行復(fù)查，根據(jù)復(fù)查結(jié)果做進(jìn)一步處置。北京查生活垃圾分類情況 慶豐包子鋪被責(zé)令整改!執(zhí)法過程中，隊員們還檢查了商戶的垃圾分類合同和臺賬記錄，叮囑商戶不得向客人主動提供一次性餐具。