餐飲新聞

一季度過去了，這可以說是近幾十年來最艱難的一季度了。在這段時間里，有些人艱難度日，有些依然過得風生水起。最近餐飲巨頭九毛九關(guān)閉北京天津武漢餐廳。九毛九是餐飲行業(yè)的頭部企業(yè)，在港股上市，經(jīng)營至今已逾25年，員工超10000人。對于關(guān)店，九毛九這樣表示，疫情影響，北京、天津及武漢餐廳都關(guān)閉。其他門店租約到期后自然關(guān)閉，盡管里面有不少成績很好的門店。今日我們的頭條就來關(guān)注“九毛九關(guān)閉北京天津武漢餐廳，哪些是受疫情影響最嚴重的行業(yè)”。

宣布關(guān)店的還有北京全時便利連鎖店。全時成立于2011年，曾是北京數(shù)量最多的連鎖店。目前，擁有門店500家，員工2500人。

疫情之下，有些企業(yè)卻過得不錯。昨日騰訊發(fā)布了一季度財報，業(yè)績遠超出市場預期?。籂I收1000多億，算下來平均每天入賬3億元，增長26%，利潤270億，大增近30%。

這波疫情下，哪些企業(yè)受損比較嚴重呢?

第一，就是餐飲行業(yè)。

第一季度全國餐飲收入比去年同期下跌4成，收入可以說是呈斷崖式下跌。很多企業(yè)倒閉，很多門店關(guān)閉，門店轉(zhuǎn)讓貼得四處都是。

上面所說的九毛九，是餐飲行業(yè)里的大企業(yè)了，還是扛不住了。

除了九毛九，還有很多企業(yè)苦苦度日。此前媒體報道，疫情停業(yè)期間海底撈日虧8000萬;西貝莜面村創(chuàng)始人說，受疫情影響，西貝400家線下門店停止營業(yè)，只保留100多家外賣業(yè)務。

大企業(yè)尚且如此，小企業(yè)慘的就更多了。

第二，旅游行業(yè)

一季度旅游行業(yè)也是受重創(chuàng)行業(yè)之一。 A股共31家旅游概念A股，只有4家盈利，其余27家虧損，虧損企業(yè)近90%。

攜程CEO前段時間出來說，這是攜程歷史上最困難的一段時期。預計今年第一季度，攜程凈營收同比下降45%~50%，運營虧損可能超過17.5億~18.5億元。

酒店行業(yè)虧損也厲害，旅游行業(yè)頭部企業(yè)之一首旅酒店虧損5.41億元。中國國旅，中青旅，華天酒店四家這些都虧損了1億元以上。

第三，零售

一季度很多線下零售停擺，很多店面無法開張做生意，有些商場直接關(guān)閉，客流大幅度下降。

“九毛九關(guān)閉北京天津武漢餐廳，哪些是受疫情影響最嚴重的行業(yè)”進入4月份后，線下零售企業(yè)陸續(xù)復工，百貨商場這些也逐步恢復正常營業(yè)。但很多企業(yè)的感受是，客流量和銷售額并沒有同步復蘇。近一半的企業(yè)銷售額的恢復仍集中在60%~70%之間。娛樂、汽車、紡織服裝、家用電器，這些嚴重依賴線下客流量的行業(yè)也都比較慘。我們現(xiàn)在就處在互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)高速發(fā)展的時段里，包括互聯(lián)網(wǎng)、智能手機，網(wǎng)絡(luò)電視差不多3年一小變，5年一大變，迅速前進。搭上這班新勢力的企業(yè)和個人都過得不錯，看看每年的富豪榜就知道了。而那些堅守在傳統(tǒng)行業(yè)的人，就會差很多。