餐飲新聞

在今年國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)日前夕，北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)鼓樓大街和簋街兩家山寨“鮑師傅”糕點(diǎn)店進(jìn)行了查處。4月25日，鮑師傅糕點(diǎn)創(chuàng)始人鮑才勝說，他打假3年，目前全北京的山寨店不足10家，而最多時(shí)北京曾有山寨店300多家。因兩家山寨門店曾被查處，將從重處罰，4月22日，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員分成兩組，對(duì)位于鼓樓和簋街的兩家山寨“鮑師傅”糕點(diǎn)店進(jìn)行了查處。經(jīng)查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)被舉報(bào)的兩家門店在門頭上，均突出使用了“鮑師傅”字樣、價(jià)簽和蛋糕紙杯上也都使用了“鮑師傅糕點(diǎn)”和“鮑師傅”字樣。接下來我們一起關(guān)注今天的頭條“鮑師傅”山寨店被從重處理，嚴(yán)重打擊不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。

經(jīng)查，上述兩個(gè)當(dāng)事人在沒有獲得“鮑師傅”商標(biāo)權(quán)利人授權(quán)的情況下，于2018年3月份冒用“鮑師傅”從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，原東城工商分局已于2018年6月份責(zé)令當(dāng)事人停止侵權(quán)行為，并分別處以沒收相關(guān)侵權(quán)商品、罰款2萬元的行政處罰。上述兩個(gè)當(dāng)事人在被處罰后，仍使用“鮑師傅”從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》第六十條第二款“對(duì)五年內(nèi)實(shí)施兩次以上商標(biāo)侵權(quán)行為或者其他嚴(yán)重情節(jié)的，應(yīng)當(dāng)從重處罰”的規(guī)定，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令當(dāng)事人停止侵權(quán)行為并對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查，將從重對(duì)其進(jìn)行處罰。

2004年，鮑才勝在中國(guó)傳媒大學(xué)旁定福莊北街上開設(shè)了一家“鮑仔西餅屋”，于2005年更名為“鮑師傅”。自2013年起，“鮑師傅”因被媒體探店逐漸成了知名的“網(wǎng)紅店”，隨后，山寨店開始在全國(guó)大規(guī)模復(fù)制。2017年底，鮑才勝在全國(guó)僅開設(shè)了26家直營(yíng)門店，而當(dāng)時(shí)全國(guó)號(hào)稱可加盟的“鮑師傅”已經(jīng)開到了2000余家，僅北京地區(qū)就有300余家山寨門店，消費(fèi)者很難買到正宗的鮑師傅糕點(diǎn)。

據(jù)了解，2013年成立的北京易尚餐飲管理有限公司在短短兩年時(shí)間，通過授權(quán)加盟的方式，在全國(guó)開了500余家山寨“鮑師傅”門店。2017年，鮑才勝開始了自己的維權(quán)路。得益于國(guó)家強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)和商標(biāo)保護(hù)的良好大環(huán)境，近幾年的時(shí)間內(nèi)，“鮑師傅”的維權(quán)工作取得了飛速進(jìn)展。

鮑才勝介紹，今年北京、貴陽兩地的市場(chǎng)監(jiān)管局接連對(duì)山寨“鮑師傅”門店進(jìn)行了查處。以北京地區(qū)為例，自2018年北京地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門開始對(duì)山寨“鮑師傅”門店廣泛查處，山寨店由2017年的300余家下降到了50余家。2019年，鮑才勝公司針對(duì)北京地區(qū)山寨“鮑師傅”門店批量起訴，目前北京地區(qū)現(xiàn)存山寨店僅余不足10家。2019年1月17日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)下發(fā)裁定書，裁定北京易尚餐飲管理有限公司第17899060號(hào)及第17899096號(hào)“鮑師傅Bao Shi Fu及圖”商標(biāo)無效，理由是與北京鮑才勝餐飲管理有限公司注冊(cè)的 “鮑師傅”商標(biāo)近似，屬于不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。

此外，鮑才勝公司還對(duì)各地侵權(quán)門店進(jìn)行了侵權(quán)訴訟。截至目前，鮑才勝公司在全國(guó)18個(gè)地區(qū)針對(duì)213個(gè)侵權(quán)門店提起了訴訟，其中“人頭鮑師傅”店的數(shù)量163家。上述213個(gè)訴訟案件中已經(jīng)有156件已經(jīng)通過判決、調(diào)解、和解的方式結(jié)案，其中“人頭鮑師傅”店結(jié)案118件。所有案件結(jié)果均為被告門店立即停止使用“鮑師傅”商標(biāo)銷售糕點(diǎn)，同時(shí)賠償侵權(quán)期間給鮑才勝公司造成的經(jīng)濟(jì)損失。鮑才勝分析認(rèn)為，山寨店橫行的根本原因之一，是正品“鮑師傅”門店的數(shù)量過少。截至目前，正品“鮑師傅”在全國(guó)20余個(gè)城市開設(shè)了60家門店。山寨門店的數(shù)量也在不斷減少，目前全國(guó)現(xiàn)存的山寨“鮑師傅”門店大約為400余家。

“鮑師傅”山寨店被從重處理，嚴(yán)重打擊不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。似乎因?yàn)槿杂薪?jīng)濟(jì)利益可圖，部分山寨“鮑師傅”門店還在做著最后的掙扎。在計(jì)算了法院的判決金額以及審判周期內(nèi)能夠獲得的利潤(rùn)，與大部分更換了店名停止侵權(quán)的山寨門店不同，仍有少部分山寨門店還在繼續(xù)侵權(quán)。鮑才勝說，隨著國(guó)家對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度的不斷加大，主觀惡意明顯的山寨工廠“易尚”接連被查處，今年北京地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門的再次行動(dòng)，也讓北京地區(qū)山寨“鮑師傅”門店有望清零。