餐飲新聞

　　越來越多的人想在餐飲行業(yè)分一杯羹，然而不知道作為一位餐飲老板的應(yīng)有心態(tài)便急于開店，有時(shí)卻一敗涂地，那么，做餐飲應(yīng)該要有什么心態(tài)呢?

　　1.不要為了創(chuàng)業(yè)而創(chuàng)業(yè)

　　雖然說起來可能略顯矛盾，因?yàn)橛泻芏嗟膭?chuàng)業(yè)者是不滿足于上班時(shí)的不開心而選擇創(chuàng)業(yè)，難免有一些情緒化，這些情緒會(huì)給創(chuàng)業(yè)起到激勵(lì)作用，但有時(shí)會(huì)蒙蔽你的思維，讓你對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)不敏感，所以創(chuàng)業(yè)要審時(shí)度勢(shì)，順勢(shì)而為不要沖動(dòng)進(jìn)入餐飲業(yè)。

　　2.準(zhǔn)確的看待市場(chǎng)

　　餐飲作為一個(gè)剛需、較為成熟的行業(yè)，細(xì)分的市場(chǎng)才能有利可圖。餐飲行業(yè)由于互聯(lián)網(wǎng)的介入，讓人看得眼花繚亂，要接的住潮流，學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自己的粉絲圈，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代有粉絲才是王道。

　　3.要抵得住壓力

　　創(chuàng)業(yè)初期會(huì)遇到各種各樣的問題，這就需要餐飲創(chuàng)業(yè)者有良好的心態(tài)和身體，能夠頂住壓力。一步一個(gè)腳印的在餐飲行業(yè)里滾打一番，才有可能取得成功。千萬不要急功近利。

　　4.要有附加值

　　當(dāng)今人們就餐已經(jīng)不僅僅是吃飯這么簡(jiǎn)單了，很多店家為了引來客流，想盡辦法打價(jià)格戰(zhàn)，從消費(fèi)返券到獎(jiǎng)券等各種各樣的促銷手段，可是效果卻不是很理想，身為經(jīng)營(yíng)者不能只是考慮價(jià)格戰(zhàn)，要有別出心裁的活動(dòng)才能讓食客對(duì)你的餐廳感興趣!