餐飲新聞

開店有技巧，大家都知道，開一家西點蛋糕店技巧也不少。今天王森西點蛋糕培訓學校就教你怎么打造一個爆款店鋪。開西點蛋糕店又應該從哪些地方入手呢？除了技術以外，還需要掌握什么能力呢？

謝紫妍在王森西點蛋糕培訓學校一年創(chuàng)業(yè)班學子后，便在淮安開了一家名為“1993”的甜品店，如今已經(jīng)發(fā)展成為1000多平的私房店鋪，也是當?shù)厝巳私灾木W(wǎng)紅店鋪，年收入更是突破百萬元。今天我們采訪了謝紫妍，她總結想開網(wǎng)紅店的秘籍總共有六條，希望對大家能有所幫助。

一、產(chǎn)品品質(zhì)和款式是打造網(wǎng)紅店鋪的關鍵

首先想要開一家成功的私房西點蛋糕店，關鍵就是做的食物品質(zhì)要好。私房西點蛋糕的亮點就在于健康無添加，在做到這點的基礎上進行款式創(chuàng)新，只要做好口碑，經(jīng)過大家口口相傳一定能做成網(wǎng)紅店鋪。

二、在正規(guī)學校進修技術很有必要

不過扎實的西點蛋糕技術和材料選擇，這不是隨便學學就可以的，大家最好到正規(guī)的蛋糕西點蛋糕學校進行培訓。像王森西點蛋糕培訓學校這樣的老牌蛋糕西點蛋糕學校，不僅會教你們扎實的技術，還有店鋪經(jīng)營管理課程，更是非常注重培養(yǎng)學生創(chuàng)新，我也是在王森西點蛋糕培訓學校學習的受益者。

三、店面選址決定你經(jīng)營店鋪的難度

如果開店沒選好店鋪地址，那么后期經(jīng)營肯定會遇到問題。當時我的甜品店“1993”選址也是經(jīng)過多方面的評估和實地考察，計算人流量、劃分消費層次、這也是后來我的店鋪能這么火爆的原因之一，當然這些與王森西點蛋糕培訓學校提供的幫助有關。

四、忠實客戶就像老朋友需要定期維護

對于一家好的私房店鋪來說，跟客戶“打成一片”是很重要的。像我的店鋪就是有很多忠實客戶追隨，我也定期會針對這些老客戶推出店鋪優(yōu)惠活動，這樣不僅能帶動新客戶消費，也能維護好客戶關系，是很重要的。

五、在王森西點蛋糕培訓學校學西點蛋糕蛋糕 創(chuàng)業(yè)扶持很實用

我當時開店的時候王森西點蛋糕培訓學校創(chuàng)業(yè)部門的老師一直在對我積極幫助，在人員管理、店鋪選址、進貨渠道方面都有詳細的指導，我開店的時候有什么問題都可以立即咨詢老師。王森西點蛋糕培訓學校的一對一創(chuàng)業(yè)平臺非常完善。

如果你想打造爆款網(wǎng)紅店鋪，到王森西點蛋糕培訓學校學習準沒錯。在王森你學到的不僅是技術，更是經(jīng)營管理的手法和開店的幫助。想了解更多信息請咨詢在線課程顧問哦。