餐飲新聞

大家都知道中餐廚師等級分明，其實西餐烹飪亦是如此。想當西餐大廚，一定要打好西餐基礎知識培訓，這不是你跟著師傅學就能學到，最好經(jīng)過系統(tǒng)的西餐培訓。為什么這么說呢？下面就為你詳細說明。

想打好西餐基礎知識培訓 學徒需要3-5年

想學到正宗的西餐烹飪技術(shù)，很多朋友想到西餐廳當學徒，但是西餐學徒主要工作就是打雜。洗菜、切菜、配菜、打掃衛(wèi)生，每天都得輪番體驗，當你整天被這些瑣碎辛苦的工作占用時間，學技術(shù)的時間自然很少。并且，作為西餐關(guān)鍵的醬汁，很多西餐廳里的師傅都視為行業(yè)機密，不愿意對外傳授，想打好西餐基礎知識培訓起碼要三五年。

大部分西餐學徒重新到學校學習

據(jù)王森學校調(diào)查顯示，社會上大部分的西餐學徒終都還是去了像王森學校這樣的西餐培訓學校重新學習。畢竟有系統(tǒng)的西餐課程和西餐老師手把手的指導，能實打?qū)嵉膶W到西餐技術(shù)，打好西餐基礎知識培訓，這樣學起來才更加事半功倍。

僅需學習8個月，工資突破6000元

與當西餐學徒遙遙無期的出師時間不同，在王森學校學習，8個月就可以掌握全方面的西餐技術(shù)、打好西餐烹飪技術(shù)，達到自主開店的水平。值得注意的是，王森學校的學生由于學習更全方面、更具創(chuàng)新力，很多學員畢業(yè)后的起薪就在6000元以上，晉升也更快。

冠軍師資授課，學習起點高

王森學校西式料理創(chuàng)業(yè)班不乏冠軍師資授課，比如郭老師連續(xù)兩年在FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽的西式料理項目中獲獎，不僅技術(shù)水準更前沿，教學經(jīng)驗也十分豐富，傳授學員全方面的西餐技術(shù)，讓學員擁有扎實的西餐技術(shù)基礎。

想打好西餐基礎知識培訓，推薦你到王森學校進行系統(tǒng)的培訓。只要掌握好基礎招式，任憑大家的口味怎么變化，你都能研發(fā)出適合大家口味的西餐新品。想了解更多信息請咨詢在線課程顧問吧。