餐飲新聞

冒菜培訓(xùn)內(nèi)容

冒菜是具備巴蜀特色的美食，葷素搭配，油而不膩。隨著現(xiàn)代人們的生活條件和消費(fèi)習(xí)慣的不斷提高，人們已不滿住于千篇一律的消費(fèi)，更希望平常到稀奇，快捷，味道一流的飲食。而冒菜就是迎合和目前消費(fèi)者的飲食習(xí)慣而產(chǎn)生的一種獨(dú)特的飲食。冒菜是由享譽(yù)海內(nèi)外的四川著名飲食-火鍋演變而來(lái)，其傳承了四川火鍋的麻辣精髓，又具有新奇、快捷、方便、經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)一經(jīng)推出就受到了廣大大眾群體的廣泛喜愛(ài)。

冒菜具有投資小(一般開一家50平左右的冒菜店投資在5-8萬(wàn)左右)、周期短(當(dāng)天投入，當(dāng)天收益)、收入高(經(jīng)營(yíng)冒菜的毛利率一般都在50%左右)、消費(fèi)群體廣泛(不管青年、老年、兒童還是高、中、低各檔次人群都是我們的消費(fèi)群體)的特點(diǎn)!所以冒菜是非常不錯(cuò)的投資選擇!

來(lái)美味學(xué)院學(xué)正宗冒菜技術(shù)，專業(yè)的老師，一對(duì)一培訓(xùn)，做到讓每一位培訓(xùn)人員都能掌握核心技術(shù)。保證每一位加盟商能學(xué)到麻、辣、鮮、香的正宗川味冒菜。

冒菜培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

C、自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)力+技術(shù)保障

品牌保障：30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導(dǎo)：免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)。

為什么選擇我們

問(wèn)：學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算？

答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用。

問(wèn)：你們的培訓(xùn)模式是怎樣的？

答：實(shí)操與理論相結(jié)合，我們的每個(gè)課程在報(bào)名之后都會(huì)立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)際操作，反復(fù)實(shí)踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

問(wèn)：報(bào)名之前能不能先品嘗味道在學(xué)？

答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長(zhǎng)，需提前預(yù)約。