餐飲新聞

　　都說“一入烘焙深似海，從此money是路人”，學(xué)烘焙的確是一件燒錢的事情，要入各種材料、工具。那么想做烘焙師要學(xué)多久才能學(xué)成呢，要走多少彎路、經(jīng)歷多長時間的失敗才能成為一名合格的烘焙師呢?下面就讓王森學(xué)校為大家分析一下。

　　有很多選擇王森學(xué)校的學(xué)員，通常是高中畢業(yè)后就想專攻西點方面的技術(shù)。王森學(xué)校作為一所專業(yè)的有辦學(xué)資質(zhì)的西點技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，特別設(shè)置了適合這類人群的三年制培訓(xùn)課程。在三年的培養(yǎng)過程中，學(xué)員既可以踏實耐心的打好基本功，學(xué)習(xí)到扎實的技術(shù)，也可以繼續(xù)度過快樂的校園時光并取得相應(yīng)的學(xué)歷，到了社會上就業(yè)的時候更具有競爭力。

　　那么一般來說烘焙師要學(xué)多久呢?有很多想創(chuàng)業(yè)或轉(zhuǎn)行的朋友會選擇王森學(xué)校的八個月課程。八個月的學(xué)習(xí)時間，學(xué)員不僅能接受到系統(tǒng)的體系化教學(xué)，而且也能吸收更具針對性的配方式教學(xué)。體系化的教學(xué)，老師會很系統(tǒng)的教會你各類西點的技法和工藝，做西點和做中餐一樣萬變不離其宗，學(xué)會了技法和工藝，只要看到產(chǎn)品就能知道要用什么方法和工藝去做。

　　除了體系化教學(xué)，針對具體的西點產(chǎn)品的教學(xué)也是必不可少的。老師會面對面指導(dǎo)你具體產(chǎn)品的制作方法和容易出錯的地方，加上自己的反復(fù)實踐和練習(xí)，使之熟練掌握西點的制作。配方式教學(xué)和體系化教學(xué)相結(jié)合，相信在成為烘焙師的道路上你將少走很多彎路。

　　學(xué)烘焙著實不易，烘焙師要學(xué)多久取決于你的努力、老師的專業(yè)度和培訓(xùn)學(xué)校的實力。來王森學(xué)校，成為優(yōu)秀烘焙師指日可待。