餐飲新聞

潮汕砂鍋粥培訓(xùn)內(nèi)容

潮汕砂鍋粥，粥如其名，就是用砂鍋、生火明火煲粥，在粥成七分熟的時候，參加海鮮原材料及相關(guān)配料煮制而成。關(guān)于潮汕砂鍋粥的制作，選“煲”與選“米”，都是要注意的。正宗的潮汕砂鍋粥都是要現(xiàn)點現(xiàn)煲，完美掌握火候的。美味學(xué)院聘請老師傅手把手教你做潮汕砂鍋粥，味道好，更正宗，回頭客更多。

 

隨著人們對生活品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的提升，整個社會都在倡導(dǎo)和注重健康飲食。千年傳統(tǒng) 時尚新寵 無論南方北方，“一碗粥”催動了整個餐飲業(yè)萬億元的龐大市場。，沒有人能抗拒它的誘惑，這很大程度提高了購買率。砂鍋粥 是新工藝，新口味，獨家配方，在味道和形式上會更加吸引消費者，其清淡滋補的特點必將使其成為飲食新寵。 

美味學(xué)院對于學(xué)習(xí)的學(xué)員，砂鍋粥味道秘方絕不保留：只有學(xué)到真正的技術(shù)，大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學(xué)員無須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)新研究，進行品質(zhì)上的改良，為所有老學(xué)員免費提供新的砂鍋粥產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，讓學(xué)員免除后顧之憂。有付出就有回報，所以選擇一個正確的地方、好的師傅，你才能學(xué)到正宗的砂鍋粥技術(shù)。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：皮蛋瘦肉粥 ★蔥香水蟹粥 ★姜絲基圍蝦粥 ★柴魚花生粥 ★生蠔扇貝粥 ★花甲雪蛤粥 ★百合烏雞粥 ★芙蓉雞絲粥 ★綠豆蓮子粥 ★補養(yǎng)雜糧粥 ★百合小米粥 ★八寶粥 ★黑米桂花粥 ★排骨香芋粥 ★牛肉粥 ★香蒜黃鱔粥 ★酸菜魚片粥等

 

潮汕砂鍋粥培訓(xùn)優(yōu)勢

A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

C、自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實力+技術(shù)保障

品牌保障：30多年辦學(xué)經(jīng)驗，全國連鎖品牌。

實操實訓(xùn)：全程實操理論融入實踐。

教學(xué)特色：上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導(dǎo)：免費開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。

為什么選擇我們

問：學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算？

答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負責(zé)，您只需交學(xué)費即可，除了學(xué)費您無需再交任何其他費用。

問：你們的培訓(xùn)模式是怎樣的？

答：實操與理論相結(jié)合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會讓學(xué)員親手實際操作，反復(fù)實踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

問：報名之前能不能先品嘗味道在學(xué)？

答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長，需提前預(yù)約。