官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!

餐飲新聞

×
尋餐網(wǎng) > 餐飲新聞 > 知識樹 > 創(chuàng)業(yè)新聞 > 小白零基礎(chǔ)學(xué)咖啡拉花,打好知識基礎(chǔ)是關(guān)鍵
小白零基礎(chǔ)學(xué)咖啡拉花,打好知識基礎(chǔ)是關(guān)鍵
來源:超級管理員 時(shí)間:2019-11-11 14:35:24        瀏覽:522
  很多年輕人對咖啡拉花很感興趣,作為一個(gè)咖啡小白,零基礎(chǔ)學(xué)咖啡拉花不是一件容易的事情。學(xué)咖啡對知識和技術(shù)的要求比較高,建議大家還是去正規(guī)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校,打好知識基礎(chǔ)、練習(xí)拉花技術(shù)?! ∪绻闶橇慊A(chǔ)學(xué)咖啡拉花,首先要做的就是練習(xí)如何制作一杯好咖啡,只有一杯好的咖啡基底,才能制作出精美的拉花。怎么做出好咖啡?煮咖啡的方法你知道多少?說起虹吸壺,不懂的人可能一

  很多年輕人對咖啡拉花很感興趣,作為一個(gè)咖啡小白,零基礎(chǔ)學(xué)咖啡拉花不是一件容易的事情。學(xué)咖啡對知識和技術(shù)的要求比較高,建議大家還是去正規(guī)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校,打好知識基礎(chǔ)、練習(xí)拉花技術(shù)。

  如果你是零基礎(chǔ)學(xué)咖啡拉花,首先要做的就是練習(xí)如何制作一杯好咖啡,只有一杯好的咖啡基底,才能制作出精美的拉花。怎么做出好咖啡?煮咖啡的方法你知道多少?說起虹吸壺,不懂的人可能一臉茫然,然而對咖啡有所研究的人都知道,虹吸壺是一種簡單又好用的咖啡沖煮方法,也是咖啡館里最普及的咖啡制作方法之一。

 

  虹吸壺是一種利用水沸騰時(shí)產(chǎn)生的壓力來烹煮咖啡的工具,水加熱后產(chǎn)生水蒸氣,造成熱脹冷縮,將下球體的熱水推至裝有咖啡粉的上壺,待下壺冷卻后把上壺沖泡的咖啡吸回來。

  和意式濃縮咖啡全程都是機(jī)器操作的方式相比,虹吸壺咖啡更受那些喜歡動(dòng)手沖煮咖啡人群的喜愛,虹吸壺的煮法就像是實(shí)驗(yàn)室里用精密儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的感覺,水的沸騰,咖啡液的上升下降,每一步的操作都有著參與感。虹吸壺咖啡有這些特點(diǎn):

  口感濃郁:結(jié)合意式咖啡的濃郁、手沖咖啡的層次分明,適合用來沖煮單品咖啡。 器具美觀:如同煉金術(shù)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)般的沖煮器具,放在室內(nèi)也是種另類的裝飾與品味。操作困難:由于水溫過高時(shí)會(huì)讓咖啡粉燒焦導(dǎo)致苦味、長時(shí)間的浸泡會(huì)產(chǎn)生澀味、過度地?cái)嚢鑴t會(huì)有酸味出現(xiàn),所以,虹吸壺是需要相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)才能夠使用得當(dāng)?shù)墓ぞ摺?

  看完這些,你是否了解了虹吸壺咖啡呢?零基礎(chǔ)學(xué)咖啡拉花,打好知識基礎(chǔ)是關(guān)鍵,怎么樣?要不要來王森咖啡學(xué)校打磨咖啡技術(shù)呢?


贊 0 人

專欄作者

  • 婧妍

    婧妍

    666篇

  • 熙語

    熙語

    666篇

  • 嚴(yán)選君

    嚴(yán)選君

    666篇

  • 美食美刻

    美食美刻

    666篇

  • 妖艷活甩

    妖艷活甩

    666篇

  • 美食一刻

    美食一刻

    666篇

  • 尋美味

    尋美味

    666篇

  • 玩吃喝

    玩吃喝

    666篇

  • 味哆哆

    味哆哆

    666篇

  • 吃貨

    吃貨

    666篇

  • 美滋滋

    美滋滋

    666篇

  • 杯莫停

    杯莫停

    666篇

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示,不收取任何費(fèi)用,如有冒充本站收費(fèi)行為請及時(shí)報(bào)警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博