餐飲新聞

　　首先，加盟經(jīng)營可以降低降低加盟者的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險，增加成功機會。在當(dāng)今日趨激烈的競爭環(huán)境里，市場機會對于小資本的獨立創(chuàng)業(yè)者來說已是越來越少。每年全國幾萬家中小企業(yè)倒閉的事實告訴我們：一個資金有限，缺乏經(jīng)驗的投資者要在高度飽和的市場環(huán)境中獨立開創(chuàng)一份自己的事業(yè)是困難重重，風(fēng)險萬分的。

　　中國有名俗話：樹大好遮蔭。如果投資者選擇一家業(yè)績良好、實力雄厚、信譽頗高的特許經(jīng)營連鎖企業(yè)，加盟其連鎖網(wǎng)絡(luò)，其成功的機會將大大提高。小投資者加盟特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，有個連鎖總部作“靠山”，又可以從總部那里獲得專業(yè)技術(shù)等方面的援助，這對于缺乏經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來說，的確是一條通往成功的捷徑。

　　其次，加盟商可以得到系統(tǒng)的管理訓(xùn)練和營業(yè)幫助。一家新店要獨自摸索出一套可行的管理辦法，往往需要很長的時間，或許在這套管理方法成熟之前，該店就因為多走了彎路而無法維持下去。但如果投資者加入連鎖總部，他就不必一切從頭做起，盡管他完全沒有專業(yè)知識和管理經(jīng)驗，他也可以立即得到總部的管理技巧，經(jīng)營訣竅和業(yè)務(wù)知識方面的培訓(xùn)。而這些經(jīng)驗是總部經(jīng)過多年實踐，已被證明是行之有效的，并形成了一套規(guī)范的管理系統(tǒng)，加盟商照搬這些標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營管理方式極易獲得成功。

　　再次，也是離“錢”最近的一點：加盟商可以集中進貨，降低成本，保證貨源。連鎖經(jīng)營最大的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在集中進貨與配送上，由于加盟總部規(guī)模大，實力雄厚，可以獲得較低的進貨價格，從而降低進貨成本，取得價格競爭優(yōu)勢。同時，由于加盟總部是有組織的，在進貨上克服了獨立店鋪那種盲目性，加上總部配送快捷，加盟者能將商品庫存壓到最低限度，從而使庫存成本相應(yīng)降低。而加盟者卸下了采購重?fù)?dān)，只需將全部精力放在商品推銷上，這就加速了商品流轉(zhuǎn)，提高了利潤水平。

　　加盟者由總部集中統(tǒng)一進貨后，另一大優(yōu)點是可以充分保證貨源，防止產(chǎn)品斷檔。補給不足，商品缺貨是一些個體商的常見現(xiàn)象，長此以往，勢必影響店鋪的信譽及客源。而加盟者則不需要擔(dān)心這一點，總部已經(jīng)為其提供了快捷方便的產(chǎn)品配送服務(wù)。

　　最后，加盟商可以使用統(tǒng)一的商標(biāo)和規(guī)范的服務(wù)。現(xiàn)代社會的消費者，關(guān)注的不僅僅是商品的價格。店鋪良好的形象與高質(zhì)量的服務(wù)已成了消費者關(guān)注的首選。因此，對于一個初涉商海的創(chuàng)業(yè)者來說，最頭疼的問題就是不知如何提高自己的聲譽，吸引消費者，即所謂的“打響招牌”。當(dāng)然他可以利用大量的廣告展開宣傳攻勢。但一般的個體經(jīng)營者，資金有限，他想要創(chuàng)出自己的招牌可謂難上加難。在絕大多數(shù)情況下，加盟總部已經(jīng)建立了良好的公眾形象和高品質(zhì)的商品服務(wù)。若投資者加盟了連鎖企業(yè)，可以分享到企業(yè)無形資產(chǎn)，使自己的知名度和信譽隨之提高。從消費者角度來說，一般也會把加盟者的分店看成是某大集團屬下的企業(yè)，從而增加信賴感。因此，加盟者可以“借他人之梯，登自己發(fā)展這樓”。利用這種優(yōu)勢迅速穩(wěn)固市場地位。

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