餐飲新聞

　　隨著市場經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展，餐飲企業(yè)的競爭也越來越激烈。而服務(wù)作為餐飲業(yè)最核心的競爭力之一，已然成為擴(kuò)大銷售、爭奪市場、提高效益的重要手段。

　　值得一提的是，如今單一的消費(fèi)已無法滿足消費(fèi)者多樣的需求，消費(fèi)者更渴望個(gè)性化和多元化的服務(wù) ，重視消費(fèi)過程中獲得的精神滿足。

　　如今人們生活壓力增大，三餐不規(guī)律或飲食過度是常有的事。再加上喜歡吃高油高糖高鹽、咖啡飲料等食物，就更容易引起消化不良、胃部不適等狀況。

　　在聚餐“吃到扶墻”胃部不適后，適時(shí)嚼幾顆消食片幫助消脹助消化、緩解消化不良，便成為不少吃貨們的“常規(guī)操作”。 不少餐飲品牌意識到這一消費(fèi)洞察，且迅速與消食片品牌展開合作推出“助消化服務(wù)”。

　　“助消化服務(wù)”是一種服務(wù)營銷新形式，餐飲品牌可通過向消費(fèi)者提供或贈送消食片達(dá)到幫助“消食助消化”的目的，以吸引更多消費(fèi)者，促進(jìn)品牌銷售轉(zhuǎn)化。而“助消化服務(wù)”不只是提高了消費(fèi)者的滿意度，還體現(xiàn)了餐飲品牌的貼心關(guān)懷，能夠?yàn)椴惋嫷晏峁┖玫匿N量，自然也是有道理的。

　　根據(jù)已有的營銷效果來看，這種“助消化服務(wù)”的營銷概念，不僅為餐廳帶來了聚客效應(yīng)，更同時(shí)提升了餐飲品牌的口碑。再結(jié)合如今人們的飲食習(xí)慣，“助消化服務(wù)”或許有機(jī)會成為餐飲屆的另一個(gè)增長點(diǎn)。

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