餐飲新聞

        現(xiàn)在做餐飲行業(yè)，地段非常重要，不管你是新手還是入行多年，選址肯定是我們首先應(yīng)該考慮的，也是非常重要的。無(wú)論誰(shuí)開(kāi)店都想找一個(gè)人流量大地段好的位置，但是該怎么選呢?小編就來(lái)和大家探討一下小餐館選址到底要怎么選。

　　一般影響選址的因素有：人流量、租金、繁華程度、交通、居民結(jié)構(gòu)、車站碼頭、機(jī)關(guān)學(xué)校、專業(yè)市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)品種、房屋結(jié)構(gòu)、能見(jiàn)度、相鄰店鋪、地勢(shì)、朝向、樓層、規(guī)劃、相關(guān)政策等。

　　但是，是不是所有的選址都要考慮到這些情況呢?其實(shí)，餐館選址很難找到十全十美的店鋪，要么是偏貴要么是偏僻。因此，小餐館選址只要綜合方面基本或者大部分符合自己的期望就行了。

　　話說(shuō)回來(lái)，餐飲選址，除了地段，還有這些因素不能忽略。

　　所以為了避免開(kāi)業(yè)后遇到這種問(wèn)題，一定要問(wèn)清楚以下幾點(diǎn)：

       1.租商鋪要明確房屋的產(chǎn)權(quán)問(wèn)題，產(chǎn)權(quán)就是房屋的歸屬權(quán)。

　　2.對(duì)餐飲店來(lái)說(shuō)，基建就是指房屋是否具備餐飲條件。

　　3.格局就是店鋪的平面布局。什么樣的格局好呢?

　　4.一般小餐飲店層高在3米多比較合適。

　　5.在考慮是否租下一個(gè)店鋪的時(shí)候，餐飲人一定不要忽視店鋪房東和周圍的情況。因?yàn)?，店開(kāi)了之后，避免不了需要和房東、物業(yè)甚至附近的商鋪打交道。

　　餐飲選址本身就是一門高深的功課，不同的餐飲類型有不同的需求，同一條街位置前后生意也會(huì)有影響。因此，選址的方法可以多樣，最重要的還是要適合自己。

       好了，今天小編就介紹到這里了，如果還有不清楚的，歡迎咨詢哦。