菜譜大全

　　平常咱們家里煮飯的時候經(jīng)常會有吃不掉剩飯的時候。那么這些剩飯要不就是炒著吃要不就是坐成湯飯了。那么有沒有其他的一些做法了呢，讓這些剩飯能夠更加的好吃呢。那就是油炸飯團(tuán)啦。這個做法很多人可能不怎么在家做，但是味道確實(shí)是非常好吃的。今天小編就帶大家一起來看看油炸飯團(tuán)的做法吧。

　　油炸飯團(tuán)怎么做

　　在制作炸飯團(tuán)之前。我們需要準(zhǔn)備一些材料。米飯適量，肉醬適量，雞蛋幾個，面包粉適量還有一些油就可以啦。準(zhǔn)備好了這些我們就可以開始做炸飯團(tuán)啦。

　　1.我們首先將肉醬慢慢加熱，讓里面的油可以慢慢的融化，然后把油瀝干。接著用吸油紙將里面的油脂去掉，還要將雞蛋打散之后放在碗里留著備用就可以啦。

　　2.接下來我們將重新去過油脂的枝江包進(jìn)80公克左右的米飯里面，然后捏成圓餅的形狀。然后就可以沾上一層蛋液外面在裹上一層的面包粉就可以啦。

　　3.然后起鍋燒油，講做好的飯團(tuán)放進(jìn)熱的油鍋當(dāng)中炸到看見表面變成金黃色就差不多啦，這個時候就可以將飯團(tuán)來撈起來啦。這樣做好的炸飯團(tuán)不僅看起來十分的誘人，吃起來也是非常的香脆可口。

　　但是畢竟是用油炸出來的，因此吃多啦的話可能會比較膩。我們在吃的時候可以加一些小菜或者是一些水果來配著吃，這樣的話不僅能夠緩解油炸的膩，而且水果和小菜也是非常健康的食物，因此將它們結(jié)合起來吃的話是最好不過的了。

　　咱們在制作這個炸飯團(tuán)的時候一定要注意安全，不要被燙傷了。因?yàn)闀玫胶芏嗟挠?，一個不小心就有可能會被燙傷，所以大家最好可以帶一些保護(hù)自己的東西，比如口罩呀這些都是可以的。那么在制作炸飯團(tuán)的過程中油溫的控制也是非常重要的。我們一開始的時候一定要用大火，只有這樣飯團(tuán)才會炸的比較緊實(shí)，而且吃起來的話才會更加的酥脆。很多人說炸飯團(tuán)不好吃的那一定是沒有炸好，制作好的炸飯團(tuán)一定是外焦里嫩非常好吃的，不管是大人還是小孩都是非常喜歡吃的一種食物。

　　今天小編帶大家一起了解了這個油炸飯團(tuán)的做法以及在制作的過程中需要注意的一些事情，現(xiàn)在大家是不是已經(jīng)非常清楚了呢。咱們在家沒事的時候，或者是家里面的剩飯很多的時候就可以來制作這么一道炸飯團(tuán)給全家人吃哦，孩子也會非常開心的。