菜譜大全

　　大蒜一種非常常見的調(diào)味料，在北方更是受到了多人的喜歡，其實(shí)大蒜除了是我們?nèi)粘Ｉ钪谐涞恼{(diào)味食物之外，還有很多的其他功效，其中大家都知道大蒜具有殺菌作用，卻很少人知道他的作用不止是調(diào)味食物，更能對一些生活中的小毛病起到很好的作用。 　　

大蒜治病的民間偏方

　　1、口含生大蒜治感冒

　　將生大蒜含在口中，并以舌頭促進(jìn)運(yùn)動(dòng)，生津咽下，反復(fù)進(jìn)行數(shù)次，待大蒜無味后吐出。據(jù)說對感冒初起，風(fēng)寒咳嗽，大有益處。這個(gè)口味重，暫時(shí)遠(yuǎn)離美女。

　　2、蒜泥治療小腿抽筋

　　大蒜50克，加點(diǎn)鹽搗成泥，擦腳心至發(fā)熱止，同時(shí)以細(xì)紗布包蒜泥，敷在肚臍上，可減少痛苦，迅速好轉(zhuǎn)。

　　3、蒜汁治頭疼

　　用大蒜搗成泥取蒜汁，滴入鼻腔中2—3滴，可立即減輕流淚頭痛。

　　4、大蒜泡酒治失眠

　　大蒜100克，白酒500毫升，冰糖90克。大蒜瓣蒸熟同冰糖同放入白酒中，密封三十天后即可。分次少飲，可治神經(jīng)衰弱，食欲不振，但不可多飲。

　　5、獨(dú)蒜治痔瘡

　　獨(dú)頭蒜搗成泥，軟帛包后直搗入肛門內(nèi)，坐定覺痛，定期治療，痔瘡即愈。這個(gè)比較狠，但是為治病，沒啥大不了。

　　6、大蒜解痛經(jīng)

　　搗蒜成泥取汁，用棉球蘸蒜汁后塞入耳孔中，據(jù)說可立刻見效。民間偏方，可一試驗(yàn)證。

　　7、大蒜治牙疼

　　取大蒜與黑棗肉砸成泥，貼在患處，使口水流出，止疼效果好。

　　8、大蒜消退粉刺青春痘

　　大蒜切成片，以蒜片輕擦粉刺，再把蒜片貼于患處，使粉刺慢慢消退。

警惕：這些人不宜食用大蒜

　　1、部分腹瀉患者

　　發(fā)生非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時(shí)，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會(huì)刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉，食用大蒜更應(yīng)該慎重。

　　2、眼病患者

　　患有青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人平時(shí)最好少吃。中醫(yī)認(rèn)為，長期大量地食用大蒜會(huì)“傷肝損眼”，因此，眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意，否則時(shí)間長了會(huì)出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象。

　　3、肝病患者

　　很多人用吃大蒜來預(yù)防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為不利，因?yàn)榇笏鈱Ω窝撞《緵]什么作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。