菜譜大全

　　大米是我們每天必不可少的食物，也是我國(guó)餐桌上主要的主食之一，而市面上的大米種類也越來(lái)越多，我們買回來(lái)的大米怎么儲(chǔ)存呢？。其實(shí)，只要掌握了以下的竅門，就可以放心的儲(chǔ)存優(yōu)質(zhì)大米了。今天，小編就來(lái)為大家支支招吧。

　　盛米的容器要干凈、嚴(yán)實(shí)，并且最好把米放在缸、壇或桶中，并要有合適的蓋子。陶瓷和白鐵容器適合放大米。如用布袋裝米則要在外面套一塑料袋并扎緊口袋，在8℃～15℃之間的溫度儲(chǔ)存最好。

　　把布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后裝入米，再把當(dāng)年的新花椒用紗布包些，在米的上、中、下底部分別放上，最后扎緊口袋，這樣不僅能驅(qū)蟲(chóng)還能防霉。

　　把幾個(gè)螃蟹殼、甲魚(yú)殼或大蔥頭放在米桶里，也可以有防蟲(chóng)的功效。

　　把草木灰在米缸底撒一寸厚，然后鋪上白紙或紗布，把晾干的大米倒進(jìn)去，然后密封起來(lái)，再放在陰涼干燥處，這樣也能防蟲(chóng)防霉。

　　用重量1：100的比例把海帶和大米混放，把海帶每星期取出曬掉潮氣，這樣不僅能保持大米的干燥、不霉變，還能殺死米蟲(chóng)。

　　把大米以每5千克的重量分別放在塑料袋中，扎緊口袋后放到冰箱冷藏室兩天后取出，不要馬上打開(kāi)，這樣也能殺死米蟲(chóng)。

      以上就是大米儲(chǔ)存不生蟲(chóng)的方法啦，趕快試試吧