菜譜大全

　　酸甜小蘿卜，這是一道開胃小菜，解膩開胃，非常爽口的小蘿卜。這個(gè)口感相當(dāng)清脆可口，不管是在餐前來一到開胃，還是餐后來一道解膩都是非常的可取的，主要是制作方法簡單易懂。也是餐桌上的一道不可缺少的開胃菜之一，喜歡的朋友可以收藏自己動(dòng)手做做哦。

       酸甜小蘿卜做法步驟：

　　1.小蘿卜洗凈，切去頭尾。

　　2.小蘿卜兩邊各放置一根筷子。

　　3.用刀橫切，因?yàn)橛锌曜釉谙旅?，所以絕對(duì)不用擔(dān)心切斷。

　　4.翻過來，另一面刀和蘿卜呈45度角，切完，切的盡量要薄，這樣好腌，也容易入味、美觀。

　　5.切完了，拉開看看吧!

　　6.將切好的小蘿卜上面撒上鹽，可以有效地腌去除蘿卜的辣味。