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更新時間:2019-04-30 17:21

黑三剁 954 41

食材 主料:玫瑰大頭菜 100g,五花肉 200g,青紅辣椒 100g。 輔料:洋蔥適量,姜適量,油適量,雞精適量。 制作步驟 1、 準備好食材切丁備用。 2、 鍋里放油炒 香洋蔥姜末。 3、 放入肉

  步驟  


食材

主料:玫瑰大頭菜 100g,五花肉 200g,青紅辣椒 100g。
輔料:洋蔥適量,姜適量,油適量,雞精適量。

制作步驟

1、準備好食材切丁備用。
2、
鍋里放油炒香洋蔥姜末。
3、
放入肉末炒至變色。
4、
放入玫瑰大頭菜丁炒勻。
5、放入青紅辣椒炒勻至段生。
6、出鍋前放適量雞精調(diào)味。
7、出鍋裝盤享用。

營養(yǎng)價值

在畜肉中,豬肉的蛋白質(zhì)含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,每100克可含高達29克的蛋白質(zhì),含脂肪6克。經(jīng)煮燉后,豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。
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