菜譜大全

原料：

酸豇豆粒100克，酥黃豆100克，洋蔥粒50克，美人椒粒50克，鹽2克，味精1克，雞精1克，白糖2克。

制法：

1、將酸豇豆粒入沸水略煮3分鐘，撈出瀝干；

2、鍋入油燒熱，下美人椒粒、洋蔥粒炒香，入酸豇豆粒，加鹽、味精、雞精、白糖翻炒均勻，放入酥黃豆炒勻，起鍋裝盤即可。

點(diǎn)評：

質(zhì)地脆嫩，咸鮮可口，下酒佳肴。