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課程級(jí)別入門級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
缸爐燒餅培訓(xùn)詳情
正宗缸爐燒餅培訓(xùn) 鄭州鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校
鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校有400多項(xiàng)小吃技術(shù),早餐系列,砂鍋系列,燒烤系列,涼菜系列,面食系列,大餅燒餅系列等等,每年培訓(xùn)學(xué)員上萬(wàn)人。
缸爐燒餅介紹
缸爐燒餅,用火爐燒缸制作的燒餅,因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨(dú)特的方法,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,燒出的燒餅不糊、面光,吃起來(lái)香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究,因缸里呈凹形,涼或熱燒餅都要滑下來(lái)。缸爐燒餅形圓,上有花檐,大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。
缸爐燒餅的特點(diǎn):方形,鼓脹焦黃,層層皮薄,酥脆清香。
鄭州鄭州小吃培訓(xùn)方式
隨到隨學(xué),一對(duì)一教學(xué),親自從和面粉步驟開(kāi)始,直到學(xué)會(huì)燒餅的所有口味的制作技巧,做完之后品嘗口味,好吃了滿意了才結(jié)束本節(jié)學(xué)習(xí)課程。讓學(xué)員親手操作,包教包會(huì)。
學(xué)校開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),歡迎聯(lián)系鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校老師詳細(xì)咨詢。
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