主要內(nèi)容:一、實操部分。新學(xué)員來，開始是師傅手把式指導(dǎo)，師兄、師姐做，新徒弟看、問，目的是先了解、熟悉。然后再和師傅、師兄師姐們共同輪流操作，直到能夠獨(dú)立操作、達(dá)標(biāo)才叫學(xué)會。我們反復(fù)強(qiáng)調(diào)，不管大小程序，一定要反復(fù)動手。手藝只有學(xué)在手上、能親自做出來、并達(dá)到和師傅一樣的水平，才叫真正學(xué)會。二、理論部分。除了在實操過程中融入理論知識的學(xué)習(xí)外，還有單獨(dú)的理論課學(xué)習(xí)，也就是食現(xiàn)夢想餐飲創(chuàng)業(yè)大講壇，幫助學(xué)員解決從選址、裝修、店面布局、廚房布局、開業(yè)宣傳、促銷活動等開店經(jīng)營過程中的一攬子問題。

    匯香源小吃培訓(xùn)中心學(xué)員以每年50%以上的速度遞增，先后被授予"大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地"、"守合同重信用企業(yè)"等稱號。恪守"攜手合作，誠信共贏"的企業(yè)理念，把客戶當(dāng)做親人，珍惜每一分錢的投入，以全身心的投入回報廣大客戶的支持！

    一.單一品種學(xué)習(xí)一般五天左右便能熟練掌握，沒有時間限制，直到學(xué)會滿意為止。二、套餐學(xué)習(xí)一般一到兩周便能熟練掌握，沒有時間限制，直到學(xué)會滿意為止。

培訓(xùn)優(yōu)勢--學(xué)員可進(jìn)行實地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費(fèi)，免費(fèi)提供食宿，免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時間，學(xué)會為止！

專人專教--師傅一對一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，保證學(xué)到的是正宗美味的小吃技術(shù)！

反復(fù)練習(xí)--學(xué)員全程親手獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實際練習(xí)，學(xué)會菜品精髓!

原料識別--在培訓(xùn)過程中，匯香源由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線！

河南、河北、山東均有校區(qū)，學(xué)員可以就近選擇校區(qū)學(xué)習(xí)，學(xué)校設(shè)有商務(wù)用車，來之前提前預(yù)約聯(lián)系，可以安排專車免費(fèi)接站！

    涮牛肚經(jīng)過多年的發(fā)展，目前的制作工藝更加先進(jìn)，只有好的口味和上乘的制作技術(shù)做出的涮牛肚才會更受顧客的歡迎，如果您想要開一家店鋪，在開店前到匯香源小吃培訓(xùn)中心進(jìn)行短期培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，跟著導(dǎo)師實戰(zhàn)演練實際操作能讓自己快速上手。

    學(xué)校項目：飯店名吃：1.紅燜羊肉 2.羊蝎子火鍋 3.大盤雞（新疆 西部 老狼 藥膳）4.迷蹤蟹 5.小龍蝦 6.海鮮大咖 7.常熟叫花雞 8.清蒸荷葉雞 9.桶子雞 10.香酥童子雞 11.一品炒雞 12.悶缸居 13.香辣牛骨 14.大盆骨 15.香醬大骨頭 16.麻辣兔頭 17.瓦罐煨湯 18.農(nóng)家扣碗 19.地鍋系列 20.碳鍋系列 21.鍋仔系列 22.手工餃子 23.黃燜雞米飯 24.蓋澆飯 25.重慶雞公煲 26.涮牛肚 27.沙縣小吃 28.麻辣香鍋 29.三汁燜鍋 30.石鍋魚 31.銅鍋涮羊肉 32.*豆撈 33.新疆椒麻雞 34.燒雞公 35.麻辣香鍋 36.火焰魚 37.沙縣小吃 38.梅州鹽焗雞 39.筋頭巴腦 40.香辣蝦 41.啤酒鴨 42.笨鴨火鍋 43.千里香餛飩 44.烤鴨系列 45鹵煮火燒 46片片魚

    現(xiàn)在社會上想創(chuàng)業(yè)的人很多，無論是學(xué)生還是已經(jīng)工作的職員，都可以嘗試一下涮牛肚，只要你努力學(xué)習(xí)，入門是比較容易的，顧客會越來越多，生意就越來越好，開了這家店，你們一定不會后悔的。

    一、我們是傳授所有的技術(shù)配方，后期就技術(shù)問題也可以回來找我們免費(fèi)解決，提供長期技術(shù)支持;二、培訓(xùn)時免費(fèi)提供材料，之后經(jīng)營可以自行進(jìn)貨的，我們絕不會從中賺差價;三、所有費(fèi)用都是學(xué)前一次性收取的，之后也絕不會再因為各種理由讓你交費(fèi)。

匯香源餐飲培訓(xùn)中心    

負(fù)責(zé)人: 余老師

菏澤校區(qū)地址：山東省菏澤市牡丹路與雙河路交叉口（菏澤市汽車總站路口東北角）

新鄉(xiāng)校區(qū)地址：河南省新鄉(xiāng)市化工路與和平路交叉口

邯鄲校區(qū)地址：河北省邯鄲市陵西南大街與貿(mào)易路交叉口

(學(xué)校設(shè)有專車，免費(fèi)接送前來考察學(xué)習(xí)的各地學(xué)員朋友）

可以添加余老師微信觀看教學(xué)現(xiàn)場的視頻，了解更多優(yōu)惠活動