一、課程簡介

　　“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”是朝鮮半島以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國全羅北道，后來演變?yōu)槌r半島的代表性食物。是朝鮮半島三大名菜(平壤冷面，開城湯飯，全州拌飯)之一。

　　二、石鍋拌飯課程內(nèi)容

　　第一階段

　　理論學(xué)習(xí)：技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　第二階段

　　醬、腸，粉，汁制作，爽滑醬油汁調(diào)制。

　　第三階段

　　開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

       三、技術(shù)保障

　　區(qū)品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國連鎖品牌。

　　實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

　　區(qū)教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活小班教學(xué)手把手指導(dǎo)。

　　師姿雄厚：精技術(shù)擅經(jīng)營重創(chuàng)新專業(yè)教師隊(duì)伍。

　　四、為什么選擇我們?

　　學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算?

　　答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無需再交任何其他費(fèi)用。

　　你們的培訓(xùn)模式是怎樣的?

　　答：實(shí)操與理論相結(jié)合，我們的每個(gè)課程在報(bào)名之后都會(huì)立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)際操作，反復(fù)實(shí)踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

　　報(bào)名之前能不能先品嘗味道在學(xué)?

　　答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長，需提前預(yù)約。