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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。
培訓課程安排
1.分子冰激凌的系統(tǒng)講述;
2.分子冰激凌原料的選購;
3.分子冰激凌的預加工;
4.分子冰激凌制作的基本標準;
5.分子冰激凌制作的制作步驟;
6.分子冰激凌經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓優(yōu)勢
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術(shù)。
3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
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