香酥菠蘿面包是近年來非常受大眾歡迎的日式面包美食，因其外表是規(guī)則的菠蘿花紋而得名，香酥的外皮、柔軟的面包體，還有多種口味的餡料在里面。本系列包含五款單品，有紅豆菠蘿包、鳳梨菠蘿包、香芋菠蘿包、蔓越莓菠蘿包和板栗菠蘿包，不同的口味可以提供給您多種選擇。  

　　? 菠蘿包技術(shù)培訓(xùn)

　　1.菠蘿包的原料、配料的選取、采購、初加工與保存;

　　2.菠蘿包的主料及配料等全部制作流程;

　　3.學(xué)員時間學(xué)習(xí)菠蘿包的制作工藝及店面管理流程;

　　4.復(fù)制制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。  

　　? 技術(shù)課程 操作內(nèi)容

　　1.專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2.學(xué)員自行備選原材料，老師在旁檢查指導(dǎo);

　　3.學(xué)員練習(xí)、老師現(xiàn)場輔導(dǎo);

　　4.學(xué)員對課程所涉及的原材料進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理;

　　5.學(xué)員練習(xí)并掌握所有流程后，制作出成品，老師在旁檢查指導(dǎo);(必要時重復(fù)此步驟)

　　6.學(xué)員自我思考，老師引導(dǎo)，熟悉操作流程。

　　(整個培訓(xùn)過程以理論實(shí)踐相結(jié)合的方式進(jìn)行)

　　? 開店策劃 營銷指導(dǎo)課程

　　(一)選址:(1)商圈選擇;(2)選址原則;(3)人流量測試;(4)物業(yè)審核;

　　(二)辦證流程：餐廳所需證件辦理準(zhǔn)備工作、餐廳證件辦理流程、證照辦理難點(diǎn)解析

　　(三)店鋪開業(yè)準(zhǔn)備：通過對人員、物料的合理安排使店面正常開業(yè)運(yùn)營  

　　? 我們的優(yōu)勢

　　1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化!

　　2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡單實(shí)用的操作，絕不教授高深復(fù)雜，故弄玄虛的技術(shù)。

　　3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過市場驗(yàn)證，絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗(yàn)的配方!