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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2018-07-11 03:44
扇貝培訓(xùn)
扇貝培訓(xùn)
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263
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

武漢扇貝培訓(xùn)班  

  想學(xué)做扇貝技術(shù)嗎?

  扇貝, 性平味咸,滋陰補(bǔ)血、益氣健脾,含豐富蛋白質(zhì)和少量碘,曬干后被贊譽(yù)為八鮮之一。而鮮,是只有中國人才懂得并孜孜以后的特除的味覺體驗。全世界只有中文才能闡釋鮮味的全部涵義。然而所謂闡釋,并不重在定義,更多的還是感受。鮮既在五味之內(nèi),又超越了五味,成為中國飲食最平常但又最玄妙的一種境界。

  扇貝怎么做?扇貝做法配方?

  做法非常簡單。粉絲用水泡軟,蒜、姜、蔥切末,把它們拌在一起,加鹽,還可以加適量的生抽。將拌好的粉絲鋪在貝肉上,將扇貝放入盤子。加蓋隔水蒸大約5分鐘取出,淋上少許明油就大功告成了。

  扇貝培訓(xùn)項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。扇貝是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家扇貝店,到我們來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  扇貝培訓(xùn)內(nèi)容

  耗油扇貝生蠔,蒜蓉扇貝生蠔,醬香扇貝生蠔,肉末香扇貝生蠔、金針菇扇貝生蠔、生蠔扇貝的選擇,處理,撒料制作,飄香油的熬制,烤法等等全套技術(shù)傳授!

  扇貝學(xué)習(xí)方式

  按照扇貝標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  扇貝的起源故事

  扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱,約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業(yè)資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。扇貝又名海扇,其肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,它的閉殼肌干制后即是干貝,被列入八珍之一。

  營養(yǎng)價值

  貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物膽固醇更強(qiáng)。

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