麻辣燙因?yàn)槠湮兜缆槔滨r香，物美價(jià)廉，深受大眾的喜歡，是人人都可以消費(fèi)的小吃，但是市面上有著很多不是正宗的麻辣燙，導(dǎo)致人們對(duì)其有一定的誤解，我們的麻辣燙如果是口味正宗了， 那么，消費(fèi)者認(rèn)可了，麻辣燙生意一定是不錯(cuò)的，如果是我們自己開(kāi)一家麻辣燙店，就要有正宗的技術(shù)了，那么，在哪里學(xué)麻辣燙技術(shù)呢?太原麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪家好?

 

 

　　那么我們想學(xué)做麻辣燙去哪里學(xué)比較好呢?哪里的麻辣燙做出來(lái)的味道正宗?學(xué)正宗麻辣燙就來(lái)太原廚王餐飲培訓(xùn)，我們承諾，核心技術(shù)教學(xué)，正宗配方培訓(xùn)。學(xué)員提供宿舍與三餐!來(lái)太原小吃培訓(xùn)來(lái)學(xué)做最正宗的麻辣燙，開(kāi)一家具有特色的麻辣燙店鋪!
 

 

　　麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：

 

　　1、湯底

 

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時(shí)間、火候、調(diào)味等知識(shí)。

 

　　2、原料處理

 

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類(lèi)菜品的清洗、切制等知識(shí)。

 

　　3、菜品

 

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的處理。這里掌握各種食材不同處理方式。

 

　　4、辣椒醬

 

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。

 

　　5、燙菜

 

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的燙制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的調(diào)味、各類(lèi)菜品的燙制時(shí)間、火候控制等知識(shí)。
 

 

 

　　那么以上的就是我們麻辣燙技術(shù)的培訓(xùn)內(nèi)容了， 麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的一種美食，也是川味的代表。對(duì)于太原麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪家好?這里就到我們專(zhuān)業(yè)的餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧!我們開(kāi)店最主要的就是要有正宗的技術(shù)，那么這樣才是可以開(kāi)店久的，我們的優(yōu)勢(shì)就是味道正宗，所以也歡迎大家實(shí)地的考察我們的培訓(xùn)學(xué)校。