（一）課程簡介

　　飄香雞采用6000W蒸鍋蒸制而成，保持了菜肴的營養(yǎng)不流失，原汁原味、皮脆肉嫩、香味濃郁、營養(yǎng)價(jià)值極高， 具有滋養(yǎng)潤肺、益氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏等功效。飄香雞香氣誘人，入口回味無窮，令人終身難忘。飄香雞吸取中華鹵制文化的精髓融合南北口味特點(diǎn)，運(yùn)用中醫(yī)中藥食療理論，精選39種天然中藥材獨(dú)門配方秘制而成。飄香雞通過多道工序，嚴(yán)格把關(guān)做成,特點(diǎn)為味美可口，用手一撕就爛，是招待親朋之佳品。入口回味無窮，吃后有過癮之感。

     （二）培訓(xùn)內(nèi)容

　　一：中草藥的認(rèn)識以及藥用功能;

　　二：制作設(shè)備和正確的使用方法;

　　三：底湯的熬制和時(shí)間的掌握;

　　四：制作配料和藥材的搭配;

　　五：制作技術(shù)與注意事項(xiàng);

　　六：免費(fèi)提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店;

    （三）味特好承諾

　　一：請廣大學(xué)員先考察，實(shí)地參觀;

　　二：先品嘗我們師傅為您當(dāng)面親手制作的小吃(或?qū)W員制作的小吃)，你感覺好吃，滿意再學(xué)。記得要求師傅當(dāng)面制作喔!

　　三：學(xué)費(fèi)包材料費(fèi)在內(nèi)，明碼收費(fèi)，不還價(jià)，中途也不會再收學(xué)費(fèi)外的任何費(fèi)用;

　　四：確保每一位學(xué)員每天親手操作，確保一對一教學(xué)，手把手教學(xué)。

　　五：確保學(xué)習(xí)時(shí)間不限，確保學(xué)員學(xué)會為止，并簽包會包給配方的合同;

　　（四）培訓(xùn)須知

　　1、現(xiàn)有從事30多年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術(shù)的團(tuán)隊(duì)。

　　2、教學(xué)方式：由高級烹飪師手把手傳授，學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí)、實(shí)踐。

　　3、授課時(shí)間：上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 節(jié)假日不休息，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)項(xiàng)目任意選擇，既可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。