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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期半月左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
燜鍋是一種以燜為主,用涮燙為輔的一種美食,燜鍋是將肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料一起下鍋,蓋上蓋子,從大火到小火,一直燜煮,燜鍋采用獨(dú)特的手法,底蘊(yùn)深厚,有濃郁的人文色彩,一直以來都深受廣大消費(fèi)者的喜愛,滿足了人們的口腹之欲。采用燜這種烹飪方法,生水下料,一燜到底,中途不揭蓋、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空氣干擾,故不走味,新鮮如故,美味爽口,方便快捷。
1、開店指導(dǎo)。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧。
4、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
5、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
6、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
7、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
8、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
9、調(diào)味料的辨識(shí),食材選購及基本處理方法培訓(xùn)。
10、秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作。
11、反復(fù)練習(xí),體驗(yàn)工藝流程的奧妙。
12、出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)。
13、秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作。
1.學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費(fèi)提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解,開店所需要辦理的證件與流程。
3.開店專員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助 制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。
5.根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。
6.免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。
7.免費(fèi)協(xié)助學(xué) 員采購所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
8.免費(fèi)協(xié)助開店成本核算。
9.我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話回訪,也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)上門 指導(dǎo)開店,能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!
根據(jù)個(gè)人把握情況而定,不綁縛學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)連續(xù),包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。
終年練習(xí)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)連續(xù)!
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