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餐飲培訓(xùn)
沈陽鐵板魷魚班
來源:美食可尋 時間:2018-09-04 09:32:43        瀏覽:364
培訓(xùn)介紹 鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)市場需求,現(xiàn)面向全國提供專業(yè)的鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)服務(wù). 鐵板魷魚是風(fēng)靡街邊的特色美食.原料采用新鮮的魷魚,然后用鐵板烤制而成.在搭配上各種香料

鐵板魷魚
 

培訓(xùn)介紹

  鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)市場需求,現(xiàn)面向全國提供專業(yè)的鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)服務(wù).

  鐵板魷魚是風(fēng)靡街邊的特色美食.原料采用新鮮的魷魚,然后用鐵板烤制而成.在搭配上各種香料,使得烤熟的鐵板魷魚香氣飄滿整個街頭,人們聞一聞就口水直流,忍不住想要吃上一份.而且鐵板魷魚主要采用魷魚制作而成,肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,采用鐵板燒烤的方式更是極大的保留了魷魚的原味以及營養(yǎng)價值,因此鐵板魷魚也成為食客們喜愛的美食.

鐵板魷魚培訓(xùn)

就業(yè)方向

  學(xué)會鐵板魷魚技術(shù),有兩個發(fā)展方向.

  第一,可以自己出來找一份鐵板魷魚制作相關(guān)的工作,在工作中慢慢錘煉自己的技術(shù),相信不管是技術(shù)還是工資都能夠得到穩(wěn)定的提升.

  第二,可以自己創(chuàng)業(yè),在一些人口密集的地區(qū),比如超市,菜市場,學(xué)校,工業(yè)區(qū),寫字樓,小區(qū)等地開一家鐵板魷魚店,自己做鐵板魷魚,自主經(jīng)營,創(chuàng)業(yè)賺錢.憑借自己的努力,相信一年至少能賺10-20萬元.

鐵板魷魚

利潤分析

  鐵板魷魚作為街邊小吃,夜宵類小吃,完全可以在夜間當(dāng)成是兼職來做.一般來說,一份鐵板魷魚我們可以賣上10塊錢,而這里面的成本大概在6元左右,也就是一份鐵板魷魚我們可以盈利4元,如果一個晚上能賣出100份鐵板魷魚,那么就能夠獲利400元.一個月就能夠獲利400*30=12000元.因此,可以說鐵板魷魚的利潤是非常大的

培訓(xùn)品種

  熗爆魷魚卷、鐵板燒魷魚、翡翠魷魚、麻辣魷魚、烤魷魚、鐵板魷魚等.

鐵板魷魚

培訓(xùn)內(nèi)容

  1:選材

  系統(tǒng)了解鐵板魷魚原料的篩選,采購,存儲方法和技巧.這里重點(diǎn)需要掌握新鮮魷魚的篩選,以及存儲知識.

  2:食材的處理

  系統(tǒng)學(xué)習(xí)魷魚的處理方法.這里重點(diǎn)需要掌握魷魚的清洗,魷魚去腥技術(shù),魷魚的腌制方法等知識.

  3:魷魚串制

  系統(tǒng)學(xué)習(xí)魷魚的串制方法.這里重點(diǎn)需要掌握魷魚的切割方法以及將魷魚串串的手法等知識.

  4:鐵板燒烤魷魚

  系統(tǒng)學(xué)習(xí)鐵板魷魚的烤制方法.這里重點(diǎn)需要掌握魷魚在鐵板上面烤制的時間以及火候,魷魚的調(diào)味方法和技巧等知識.

  • 1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用品牌
  • 2.學(xué)校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
  • 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
  • 6.小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報(bào)名吧!

鐵板魷魚利潤分析

  做鐵板魷魚,假設(shè)說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營鐵板魷魚額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計(jì)算的成本是取的一個較大的上限來計(jì)算的,因此開一家鐵板魷魚店一般能夠獲利2.5萬元左右.

鐵板魷魚培訓(xùn)哪家好

  想要參加鐵板魷魚培訓(xùn),在選擇鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實(shí)地看看鐵板魷魚培訓(xùn)設(shè)備,同時也能夠跟鐵板魷魚培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的鐵板魷魚培訓(xùn).

鐵板魷魚培訓(xùn)優(yōu)勢

  1,鐵板魷魚培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

鐵板魷魚培訓(xùn)時間

  鐵板魷魚培訓(xùn)時間一般根據(jù)鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,鐵板魷魚培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么鐵板魷魚培訓(xùn)的時間也就越短.

  鄭重承若:每一個鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鐵板魷魚技術(shù).

鐵板魷魚培訓(xùn)價格

  是正規(guī)專業(yè)的鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在鐵板魷魚培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,鐵板魷魚培訓(xùn)價格不高,而且鐵板魷魚培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取鐵板魷魚培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的鐵板魷魚培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

鐵板魷魚開店資金

  以普通的市級城市來說,學(xué)好鐵板魷魚技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做鐵板魷魚攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做鐵板魷魚攤這種形式的話,一半鐵板魷魚開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做鐵板魷魚店的.直接開鐵板魷魚店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鐵板魷魚店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

鐵板魷魚開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  第三,鐵板魷魚店面布置,裝修

  第四,制作鐵板魷魚設(shè)備采購

  第五,制作鐵板魷魚原料采購

  第六,鐵板魷魚店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

鐵板魷魚店選址技巧

  1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實(shí)行店址調(diào)查

  3,力保交通便利

  4,鐵板魷魚店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

鐵板魷魚店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出鐵板魷魚店特色

  2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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