煎餃，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個(gè)部分，無一不蘊(yùn)涵著中華民族文化，是每家平常時(shí)候，更是在三十晚上必備的美食，表達(dá)著人們對美好生活的向往與訴求。

　　餃子餡的文化

　　芹菜餡—即勤財(cái)之意故為勤財(cái)餃。勤：即勤奮、勤勞;經(jīng)常，勤密(頻繁)源源不斷，謂之勤財(cái)。是對源源不斷的物質(zhì)財(cái)富的祈福;更是對勤勞、務(wù)實(shí)的祝福。

　　韭菜餡—即久財(cái)之意故為久財(cái)餃。久：即時(shí)間長、久遠(yuǎn)，謂之久財(cái)。是祈福長久的物質(zhì)財(cái)富;更是對天長地久的祈福，但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

　　白菜餡—即百財(cái)之意故為百財(cái)餃。百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財(cái)。對百樣之財(cái)?shù)钠砀?或?yàn)閷π禄檠酄柊最^偕老的美好祝愿。

　　香菇餡—即鼓財(cái)之意故為鼓財(cái)餃。鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或?yàn)楣善贝蟊P的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財(cái);或?yàn)閷ν磔叡磉_(dá)出希望其出人頭地的美好祝愿。

　　酸菜餡—即算財(cái)之意故為算財(cái)餃。算：即核計(jì)，清算。如果錢多到要算一個(gè)晚上，那是多少呢?謂之算財(cái);或?yàn)閷x擇的祝福，選擇大于努力，愿親戚朋友都能有個(gè)好的選擇，選擇好。

　　油菜餡—即有財(cái)之意故為有財(cái)餃。有：即存在，凡是看過趙本山的小品人，誰會(huì)忘記“有才，太有才了!”這句名言呢? 謂之有財(cái);祝福你有財(cái)，更祝福你有才。

　　魚肉餡—即余財(cái)之意故為余財(cái)餃。余：即剩余，多出來的，祝福您年年有余，謂之余財(cái)。付出的是辛勞，得到的就是財(cái)富，余留下來的是健康。

　　牛肉餡—即牛財(cái)之意故為牛財(cái)餃。牛：即牛氣之意，炒股朋友們的*愛，天天逢牛市，牛謂之牛財(cái);更祝愿朋友身體健康，牛氣十足。

　　羊肉餡—即洋財(cái)之意故為洋財(cái)餃。洋：即廣大，眾多;比海還廣闊，祝您發(fā)洋財(cái)，謂之洋財(cái)。

　　菜餡—即財(cái)?shù)街夤蕿樨?cái)?shù)斤?。?cái)?shù)剑杭簇?cái)?shù)搅?、?cái)神到、既有接財(cái)納富之意。蔬菜餡，即為素餡、菜餡，謂之財(cái)?shù)健?/p>

　　沈陽好滋味(食約客)餐飲管理有限公司(沈陽市鐵西區(qū)霽虹街37號(hào)5門(好滋味餐飲集團(tuán));哈爾濱市南崗區(qū)滿洲里街154號(hào))，好滋味餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心，本公司常年致力于培訓(xùn)各種時(shí)尚流行特色小吃技術(shù)，傳授小吃核心配方配料，本公司小吃技術(shù)共計(jì)二百多種，擁有多年的市場餐飲小吃經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)專業(yè)配方標(biāo)準(zhǔn)，口味正宗獨(dú)特，保證每一位學(xué)員學(xué)成之后能自主經(jīng)營門店。

　　老師現(xiàn)場面對面指導(dǎo)教學(xué)，一對一指導(dǎo)培訓(xùn)，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)制作過程，學(xué)習(xí)牢固扎實(shí)，方法標(biāo)準(zhǔn)化，配方數(shù)字化。不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)期不限制，直到學(xué)會(huì)滿意為止。終身免費(fèi)技術(shù)升級免費(fèi)復(fù)習(xí)。您可以先實(shí)地考察，滿意之后再學(xué)習(xí)。我們始終堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)“誠信、負(fù)責(zé)、協(xié)作、共贏”的精神，充分發(fā)揮小吃時(shí)尚的品牌優(yōu)勢，全部配方無保留傳授的低價(jià)培訓(xùn)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略。

　　在本公司學(xué)習(xí)學(xué)員，如果有忘記或者味道問題終身可以免費(fèi)復(fù)習(xí)，保證您的味道正宗。創(chuàng)業(yè)無憂，沈陽好滋味餐飲集團(tuán)竭誠為您服務(wù)。歡迎廣大學(xué)員報(bào)名學(xué)習(xí)!