茄汁面是以番茄、面條為主料，輔以各色佐料的一道面點(diǎn)。這是一種在日常生活中比較常見的面食，茄汁面，酸甜適口，很清爽，非常適合天氣炎熱胃口不好的時(shí)候哦，這也是人們喜愛它的理由，這也它在餐飲迅速發(fā)展的今天依然能屹立不倒的獨(dú)特特點(diǎn)。茄汁面最大的特點(diǎn)就是健康營養(yǎng)，而正是因?yàn)樗@獨(dú)特的魅力，吸引著眾多的消費(fèi)群體，并不斷持續(xù)地豐富著人們的飲食文化。

　　【茄汁面培訓(xùn)內(nèi)容】

      1.茄汁面的歷史介紹以及特色特點(diǎn)、市場賣點(diǎn)介紹。

　　2.茄汁面所需原料番茄、面條的選擇、采購、加工、處理、存放方法與技巧。

　　3.茄汁面所需佐料、香料、配料等采選擇、采購、調(diào)制。

　　4.茄汁面高湯熬制方法與技巧。

　　5.茄汁面制作全過程及制作技巧傳授。

　　【包教惠培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù),擁有12名高水平的師資團(tuán)隊(duì)(高級技師6名)。

　　2、我們的師資團(tuán)隊(duì)都是專業(yè)專項(xiàng)教學(xué)，每個(gè)老師都是教自己最專業(yè)的項(xiàng)目，毫無保留的傳授全套配方。

　　3、廚藝到家對學(xué)員學(xué)習(xí)的時(shí)間是沒有限制的，學(xué)員覺得自己學(xué)會(huì)了滿意了就可以不學(xué)了，中途不收任何費(fèi)用。

　　4、學(xué)習(xí)期間學(xué)校是包吃包住的，學(xué)校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。

　　特色茄汁面，美味真不一般——茄汁面創(chuàng)業(yè)投資前景分析

　　餐飲行業(yè)被譽(yù)為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，而逐漸興起壯大的特色小吃行業(yè)更是餐飲行業(yè)中的佼佼者，市場雄厚，前景光明。并且，茄汁面都是采用新鮮營養(yǎng)的番茄，經(jīng)過精心調(diào)配而成，其自然、營養(yǎng)及健康的特點(diǎn)，為它在市場競爭中提供了很大的優(yōu)勢，并且，從消費(fèi)水平來講，茄汁面也是更貼近中國國情，也是一碗實(shí)惠面。