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餐飲培訓(xùn)
石家莊紅油熱干面培訓(xùn)哪里好?
來源:石老磨 時間:2019-12-25 18:19:02        瀏覽:914
  石家莊紅油熱干面培訓(xùn)哪里好?做熱干面沒有大的技術(shù)難度,可是它不同涼面,又不同湯面,關(guān)鍵就在于面條要選擇堿水面,這樣煮好后才會根根筋實,色黃而油潤,有韌性。且煮面的水一定要徹底煮沸,第一次將面條煮八

  石家莊紅油熱干面培訓(xùn)哪里好?做熱干面沒有大的技術(shù)難度,可是它不同涼面,又不同湯面,關(guān)鍵就在于面條要選擇堿水面,這樣煮好后才會根根筋實,色黃而油潤,有韌性。且煮面的水一定要徹底煮沸,第一次將面條煮八成熟,第二次放入水中燙熱就立馬撈出,倒入碗中,放上豆芽、黃瓜絲、榨菜丁、花生碎、料水、麻醬、辣椒油或不辣油,攪拌均勻即可。

石家莊紅油熱干面培訓(xùn)哪里好?

實踐操作內(nèi)容

1.紅油熱干面的系統(tǒng)講述;

2.紅油熱干面原料的選購;

3.紅油熱干面食材的預(yù)加工;

4.紅油熱干面制作的基本標準;

5.紅油熱干面制作的制作步驟;

6.紅油熱干面經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

  石家莊石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校一直從事綠色小吃的制作與開發(fā)銷售,是最專業(yè)的石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校。石家莊小吃培訓(xùn)在20多年的實踐中積累豐富的小吃制作技術(shù)和開店經(jīng)驗。

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石老磨

石家莊石老磨小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 75
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 石家莊石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間: 2008-10-23
培訓(xùn)地點: 石家莊市長安區(qū)
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