紫砂缸香梨又稱;烤梨烤梨是一道獨有的美妙食品，可以止咳化痰，甜甜酸酸的，有營養(yǎng)、味道好。烤梨是壽縣的一絕，用一個鐵皮箱，前面有數(shù)個帶把手的圓形“小門”，正好老板拉開把手，原來里面是一個帶支架的“抽屜”，藏著平排的三格，每個小格上放一個傳統(tǒng)的搪瓷杯，杯子里是蜜黃色的液體，泡著一個去了核的雪梨，中間掏空的部分放進了紅棗、桂圓，味道實在叫絕。

　　培訓(xùn)內(nèi)容 紫砂缸香梨技術(shù)培訓(xùn)

　　? 技術(shù)課程  課程安排

　　1.紫砂缸香梨技術(shù)培訓(xùn)原料、配料的選取、采購、初加工與保存;

　　2.紫砂缸香梨技術(shù)培訓(xùn)的主料及配料等全部制作流程;

　　3.學(xué)員時間學(xué)習(xí)紫砂缸香梨技術(shù)培訓(xùn)的制作工藝及店面管理流程;

　　4.復(fù)制制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。  

　　? 技術(shù)課程 操作內(nèi)容

　　1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2.學(xué)員自行備選原材料，老師在旁檢查指導(dǎo);

　　3.學(xué)員練習(xí)、老師現(xiàn)場輔導(dǎo);

　　4.學(xué)員對課程所涉及的原材料進行標(biāo)準(zhǔn)化處理;

　　5.學(xué)員練習(xí)并掌握所有流程后，制作出成品，老師在旁檢查指導(dǎo);(必要時重復(fù)此步驟)

　　6.學(xué)員自我思考，老師引導(dǎo)，熟悉操作流程。

　　(整個培訓(xùn)過程以理論實踐相結(jié)合的方式進行)

　　培訓(xùn)時間 3天

　　? 我們的培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1 專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案;

　　2 切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計;

　　3 全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計;

　　4 終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。