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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
杭州千層蛋糕培訓班特別套餐：
海綿蛋糕 千層蛋糕 慕斯蛋糕
建議選址：
小吃街 / 學校旁 / 社區(qū)門口 / 美食街 / 商業(yè)街 / 社區(qū)聚集處 / 市中心臨街店鋪 / CBD 商鋪。
投資優(yōu)勢：
價格符合正常要求需求，選址非常靈活，無淡季銷售，適合各年齡段群體消費
設備明細：
盆、爐子、勺子、容器、模具、鍋、烤箱
培訓課程：
傳授核心技術(shù)：講述千層蛋糕主原料認識;基礎知識講解;輔料的配制講解;制作方法分析;保存方法講解。
千層蛋糕培訓內(nèi)容： 海綿蛋糕 千層蛋糕 慕斯蛋糕等制作。
利潤分析：
詳細說明：
杭州千層蛋糕培訓班
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入面粉烘烤而成的膨松點心。因為其結(jié)構(gòu)類似于多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕，國內(nèi)稱為清蛋糕。
杭州千層蛋糕培訓班
慕斯蛋糕是種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。
