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餐飲培訓
更新時間:2020-10-17 17:13
烤鴨脖培訓
烤鴨脖培訓
近期19人預約報名
29662
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    7-15天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
杭州煌旗小吃培訓中心
  • 煌旗

    • 認證8年
    • VIP1
  • 機構名稱:杭州煌旗小吃培訓中心
  • 創(chuàng)立日期 : 1970-01-01
    課程數量 : 67
  • 培訓地點 :
    老師人數 : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質保證
  • 大力支持
80
課程詳情

  鴨脖一般來說都是鹵鴨脖,烤鴨脖是近幾年來比較有特色的一種小吃,先鹵后烤,表層焦香,肉質鮮嫩爽口,吃起來還有點燙嘴,味道獨特,具有香辣、麻、甘、酥、燙的特點,是一道很不錯的下酒菜,在燒烤攤上十分出名,很受人們的喜愛和追捧。

哪兒可以學做烤鴨脖

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  烤鴨脖培訓內容流程:

  1.原料、香辛料、設備的認識和選購;

  2.鴨脖的清洗和處理加工;

  3.鴨脖鹵水配料配比和制作技術;

  4.鴨脖的鹵制技術和口味的變換;

  5.烤鴨脖的烤制方法和撒料技巧;

  8.烤鴨脖的制作全流程以及成品擺盤。

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請問學習期間食宿是免費的嗎
煌旗

杭州煌旗小吃培訓中心

課程數量: 67
老師人數:0
機構名稱: 東莞市強勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 1970-01-01
培訓地點:
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