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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-02 01:56
牛排培訓(xùn)
牛排培訓(xùn)
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506
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

杭州牛排培訓(xùn)課程  

特別套餐：

西冷牛排 騎士牛排 紅酒牛排 肋骨牛排

建議選址：

商業(yè)廣場(chǎng)，市中心臨街店鋪，CBD商鋪，高端市場(chǎng)等

投資優(yōu)勢(shì)：

全年可銷，無淡旺季區(qū)分，選址靈活，口感豐富，南北皆能適應(yīng)

設(shè)備明細(xì)：

烤箱，刀叉，攪拌棒，微波爐，牛排，平底鍋

培訓(xùn)課程：

傳授核心技術(shù)：牛排系統(tǒng)講述、原料選購、食材預(yù)加工、加工基本標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝步驟和經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則，經(jīng)營(yíng)選址、生意技巧、投資分析和經(jīng)營(yíng)管理。

牛排培訓(xùn)內(nèi)容：西冷牛排、菲力牛排、丁骨牛排、肋眼牛排和紅酒牛排等牛排干制作。

菜單價(jià)格：牛排菜單價(jià)格

利潤(rùn)分析：牛排利潤(rùn)

詳細(xì)說明：

紅酒牛排

紅酒牛排是指在牛排制作過程中加入紅酒元素來獲取酒和肉的相互結(jié)合，賦予了牛排的活躍和精致性，讓牛排與紅酒的結(jié)合獲取了高端人士的味覺贊賞，此刻對(duì)于紅酒和牛排的檔次也有著相對(duì)的要求，如果是普通食用那么就簡(jiǎn)單就好，但是在高檔餐廳所使用的牛排和紅酒都價(jià)值非常高所以在售賣上也飛出了高價(jià)格。

紅酒牛排

肋骨牛排

肋骨牛排是指運(yùn)用肋骨來作為牛排的主材料，口感上非常到位，經(jīng)過廚師的烹飪和消費(fèi)群體對(duì)于牛排的熟透程度，三分比較適宜食用，但是對(duì)于稍微喜歡熟點(diǎn)的消費(fèi)者來說，七分非常的到位，如果想要學(xué)習(xí)更多的牛排制作，不如來頂真餐飲培訓(xùn)學(xué)院詳細(xì)了解下吧~

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