官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠(chéng)為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
長(zhǎng)沙學(xué)湘菜的地方哪里有?長(zhǎng)沙湘菜培訓(xùn)班
來源:優(yōu)尚 時(shí)間:2020-12-09 08:58:04        瀏覽:1145
湘菜,又叫湖南菜,是中國(guó)歷史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細(xì),用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實(shí)惠;品味上

湘菜,又叫湖南菜,是中國(guó)歷史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細(xì),用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實(shí)惠;品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩;制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

培訓(xùn)品種

經(jīng)典小炒類:農(nóng)家小炒肉、擂辣椒炒荷包蛋、臘八豆炒脆骨、鹵耳尖炒鹵香干,肉炒肉、大盆藕條、

手撕包菜、蘿卜干臘肉、漁夫一碗香、農(nóng)家一碗香、鐵板水晶粉、木桶牛肉、孜然牛肉、

農(nóng)家煎豆腐、紅燒排骨、水煮肉片、 土匪豬肝、酸辣魷魚須、酸辣雞雜、臘肉燉萵筍、

青椒筒骨、小炒黃牛肉、青椒炒仔雞、韭香杏鮑菇,蒜子焗紅椒,上湯燴筍干,

老干媽炒腰花,大碗長(zhǎng)豆角,小炒螺螄肉,鹽水肉燉臘干子,漢壽干煎魚,石門肥腸缽,

菌香肉絲,雪菜燴山藥,干烹刁子魚,湘西殺豬肉,芋泥青菜缽,絲瓜燴油條,東安雞條,

孜然寸骨,川香辣子蝦,撈菜排骨,青椒牛肝菌,小炒臘牛肉,白椒風(fēng)吹肉

招牌湘菜類:毛氏紅燒肉,豬肚雞,岳陽姜辣鳳爪、養(yǎng)顏肉丸,錫紙金牌豬手,沸騰蝦,跳水魚,

桑拿財(cái)魚,一品雞,麻陽特色鵝,汽鍋生燜魚頭王,霸王肘子,鹽焗金蛙腿,黃燜藏香雞,

秘制臭桂魚,黃燜鮰魚,銀絲燴蟹,美極花甲,仔鮑燉土雞,剁椒魚頭,水煮肉片,

湘菜培訓(xùn)班

麻辣仔雞,全家福

創(chuàng)新蒸菜:蒸土家臘肉、鯽魚蒸蛋、四喜豆腐、蒜蓉粉絲娃娃菜、香芋蒸排骨、當(dāng)家肉、茶油蒸臘腸、

糯米蒸排骨、開胃豬腳,蒜蓉粉絲蒸元貝,剁椒魚頭,土臘肉蒸桂魚,湘西壇子肉,筍絲蒸臘肉,

五圓整雞,手撕火焙魚,豉椒蒸臘腸,豬腳愛上雞

涼菜類:擂三絲,醋泡花生,燒椒皮蛋,韭香耳絲,香辣鳳爪,爽口蘿卜皮,刀拍黃瓜,涼拌黑木耳,

涼拌豆筍,翡翠蒜苔,醋泡藕尖,香菜拌鹵牛肉等

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-4天左右,視個(gè)人情況而定

培訓(xùn)原則:

一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)。

二、所有項(xiàng)目一次性收費(fèi)、中途無任何費(fèi)用、三年技術(shù)保證。

三、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作學(xué)習(xí)。

理論學(xué)習(xí):

1、培訓(xùn)老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

2、詳細(xì)解批川湘菜技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

在長(zhǎng)沙學(xué)湘菜的地方,小編推薦長(zhǎng)沙優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)學(xué)校,長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)中心川湘菜培訓(xùn)綜合講究原料入味,川菜、湘菜的共同點(diǎn)辣而居之從大眾消費(fèi)者需求到市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),整合適用于創(chuàng)業(yè)者的方案供參考

立即咨詢,預(yù)約報(bào)名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請(qǐng)盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費(fèi)用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤(rùn)空間
離你們較遠(yuǎn)可以報(bào)銷車費(fèi)嗎
請(qǐng)問你們的教學(xué)方式是一對(duì)一嗎
請(qǐng)問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
優(yōu)尚

長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 22
老師人數(shù):5
機(jī)構(gòu)名稱: 長(zhǎng)沙優(yōu)尚餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-09-22
培訓(xùn)地點(diǎn): 湖南長(zhǎng)沙
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點(diǎn)新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示,不收取任何費(fèi)用,如有冒充本站收費(fèi)行為請(qǐng)及時(shí)報(bào)警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎     備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部