長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家餐飲創(chuàng)業(yè)服務平臺;主要以特色小吃培訓、食品技術研發(fā)、餐飲項目加盟的綜合性餐飲開店培訓平臺;先后被《中國鑒優(yōu)品質量中心》、《中國審核信息企業(yè)信用評估中心》授予“中國餐飲誠信·服務示范單位”;旗下加盟品牌“茶子君”、“曾氏食為天魚米飯”、“煙湘四季”、“壞大姐”、“包子愛面條”、“百鹵香”等加盟品牌被評為“中國餐飲行業(yè)最具特色加盟品牌”;其在職總廚劉良山老師在湖南省餐飲協(xié)會先后獲得“湘菜大師”、“湘菜名師”“食神”等稱號，并授予“國家職業(yè)技能鑒定高級考評員”資格;曾在“湘菜傳播萬里行”比賽中榮獲金獎;自2009年創(chuàng)立以來，秉著對餐飲行業(yè)的支持發(fā)展、互惠共贏的理念，不斷給予餐飲創(chuàng)業(yè)者高品質的技術服務支持;多年來，不斷得到餐飲創(chuàng)業(yè)者的支持和認可，其成功得到我公司技術培訓支持學員數(shù)量高達上萬。

　　項目品種：包含特色酸菜魚的全套秘方和全套制作技術

　　我們承諾：包學包會 包吃住 手把手全實踐教學 報銷路費 一人報名可2人學習 開店指導 免費設計門頭海報 免費使用店標

　　學習時間：不限學習時間，學會為止，一般2-8天左右

　　項目簡介：酸菜魚是一道源自山城重慶的經典川菜，以其特有的調味和獨特的烹制技法而著稱。酸菜魚的美味無需多言，單看全國各地，各個角落開的酸菜魚店就能看出一二，生意紅火的難以想象。

　　利潤分析：毛利潤率75%以上，據(jù)我們統(tǒng)計，搭配其他菜肴在中小城市擺攤，每月純利潤在9000—20000元。如果是開店經營，每月純利潤在15000元—35000元左右。

　　口味介紹：川味酸菜魚，麻辣鮮香的特點明顯，好吃才是硬道理，我們經過和市場上同等火爆產品經過反復對比，從口味和制作技法上超越對手。

　　市場前景：酸菜魚享譽全中國，經?？吹脚抨牼筒偷牡赇佉越洜I酸菜魚為主要產品，生意異?；鸨鱾€年齡段的顧客都能接受，傳統(tǒng)美食，口感好，市場前景好。多見開店經營，也有以外帶為主，利潤可觀，一個店鋪一年輕松十幾萬到幾十萬元的利潤。足見市場需求量之大。近年比較流行的創(chuàng)業(yè)項目。大眾認可度高。