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課程級別初級
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培訓(xùn)周期3-5天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
馬鈴薯，俗稱土豆，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，是抗衰老的食物。含有豐富的營養(yǎng)， 淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，粗纖維，鈣，磷，鐵。除此以外，馬鈴薯塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。 土豆含有的豐富營養(yǎng)，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。土豆的價格低廉，土豆被制成各種各樣的美食，可以充饑，也可以作為小吃，麥當(dāng)勞，肯德基都是靠土豆薯條生財，經(jīng)過我們美食大師的研發(fā)，我們特制的黔江土豆塊，成本低，制作工具簡單，口味適合大江南北，可以開設(shè)門店經(jīng)營，也可以設(shè)攤經(jīng)營等等方式;
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.重慶瘋狂土豆的系統(tǒng)講述;
2.重慶瘋狂土豆原料的選購;
3.重慶瘋狂土豆食材的預(yù)加工;
4.重慶瘋狂土豆制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.重慶瘋狂土豆制作的制作步驟;
6.重慶瘋狂土豆經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
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