重慶的雞公煲培訓(xùn)班哪家排名靠前些？御味臻雞公煲品牌色澤紅潤(rùn)，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺享受，御味臻雞公煲品牌之所以能在短時(shí)間內(nèi)打開市場(chǎng)風(fēng)靡全國(guó)，是因?yàn)樗Y(jié)合了傳統(tǒng)火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)理念，優(yōu)質(zhì)的選料，精良的加工和獨(dú)特的配方，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美食市場(chǎng)的新亮點(diǎn)業(yè)行中的定位。

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　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、重慶燒雞公的系統(tǒng)講述;

　　2、重慶燒雞公原料的選購(gòu);

　　3、重慶燒雞公食材的預(yù)加工;

　　4、重慶燒雞公味型確定;

　　5、重慶燒雞公系列味汁的調(diào)制;

　　6、重慶燒雞公加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　7、重慶燒雞公加工的工藝步驟;

　　8、重慶燒雞公的拌料方法;

　　9、重慶燒雞公系列調(diào)味的須知與運(yùn)用;

　　10、重慶燒雞公菜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　12、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

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