“冒煙冰淇淋”又稱氮?dú)獗苛埽兄钕杀苛苤Q，用溫度極低的液氮制作冰淇淋，近零下200度的液氮一與物體表面接觸便迅速沸騰，進(jìn)而形成繚繞的云霧，視覺上就先受了沖擊~“芒果香蕉”，“靜靜等薄荷”，“莓子開會”，品種繁多，選擇困難癥患者在這個(gè)時(shí)候一定會很為難。口感自然是不用說，非常細(xì)膩，層次豐富，受到各年齡段的消費(fèi)者的喜愛。  

氮?dú)獗苛芘嘤?xùn)內(nèi)容

★培訓(xùn)內(nèi)容

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★培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的 變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

★實(shí)際操作內(nèi)容

1、氮?dú)獗苛艿南到y(tǒng)講述； 2、氮?dú)獗苛茉系倪x購； 3、氮?dú)獗苛苁巢牡念A(yù)加工； 4、氮?dú)獗苛芗庸さ幕緲?biāo)準(zhǔn)； 5、氮?dú)獗苛芗庸さ墓に嚥襟E； 6、氮?dú)獗苛芙?jīng)營定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

★培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

★特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。