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餐飲培訓
更新時間:2020-05-26 09:39
千里香餛飩
千里香餛飩
近期83人預約報名
437
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
重慶廚味軒廚師培訓學校
  • 廚味軒

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構名稱:重慶廚味軒廚師培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-08-09
    課程數(shù)量 : 73
  • 培訓地點 : 九龍坡
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質保證
  • 大力支持
89
課程詳情

  想學做千里香餛飩嗎?

  餛飩營養(yǎng)豐富、味道鮮.美、富有彈性、皮薄餡大、香氣撲鼻、口齒留香。口味重點突出,讓食客吃一次就能引發(fā)食欲,久吃不厭、回味無窮,吃了還想吃,品嘗一次永遠是回頭客,口味任人而調,具有清香、不油膩、口味悠長很遠就能聞到香味,餛飩皮,皮薄透明、筋道、不易煮爛之特點。

  千里香餛飩怎么做?千里香餛飩做法配方

  千里香餛飩制作方便簡單,有獨特、誘人的香味且味道鮮美,營養(yǎng)豐富,大眾口味,百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長大,因此莆田人民對千里香餛飩有著深厚的感情。改革開放后,市場經濟帶動了莆田的騰飛,也帶動了莆田人走出家鄉(xiāng)的沖動,于是在上世紀九十年代眾多的莆田人紛紛走出家門,有相當一部分就是選擇千里香餛飩這個行業(yè)。起初在廣東、上海,逐漸走向全國,也成就了福建千里香餛飩這個品牌。福建千里香餛飩的商業(yè)發(fā)展,從最初的簡單制作到現(xiàn)在的預制配方配料制作有一整套的技術及操作手法,此技術更多地迎合了各地群的口味,更能適合商業(yè)運行,受歡迎的程度更高。

重慶千里香餛飩培訓

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  千里香餛飩培訓種類:

  燕皮餛飩,鮮肉大餛飩,胡蘿卜大餛飩,素三鮮大餛飩,鮮肉小餛飩,胡蘿卜餃子,白菜餃子,芹菜餃子,韭菜餃子,鮮肉餃子,青菜面,雪菜面(餛飩餡料制作,湯料制作,水餃餡料,餃子皮制作,以及包法等全套技術培訓)

  千里香餛飩的培訓課程:

  1 香油熬制、

  2 香湯煅制、

  3 香肉餡配制、

  4 千里香專用面皮精制。

  千里香餛飩介紹:

  福建千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃,屬于閩菜系。千里香餛飩起源于我國福建省莆田,許多莆田人就是從小吃著餛飩長大,因此莆田人民對千里香餛飩有著深厚的感情。

  改革開放后,市場經濟帶動了莆田的騰飛,也帶動了莆田人走出家鄉(xiāng)的沖動,于是在上世紀九十年代眾多的莆田人紛紛走出家門,有相當一部分就是選擇千里香餛飩這個行業(yè)。起初在廣東、上海,逐漸走向全國,也成就了福建千里香餛飩這個品牌。

重慶千里香餛飩培訓班

  營養(yǎng)價值:

  1、一般的餛飩都會含有豬肉,豬肉中含有的成分是蛋白質和脂肪酸,并且還含有血紅素,可以幫助身體補鐵和補鐵,改善貧血的癥狀。

  2、餛飩的成分還有含有一定的蝦肉和魚肉,蝦類食物中主要含有豐富的鎂,可以幫助調節(jié)心臟,保護好心臟的心血管系統(tǒng),減少一定的血脂和膽固醇,可以防止出現(xiàn)高血壓和腦溢血的情況。

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廚味軒

重慶廚味軒廚師培訓學校

課程數(shù)量: 73
老師人數(shù):0
機構名稱: 廚味軒(重慶)餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2018-08-09
培訓地點: 九龍坡
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